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美容生物化学试题155题.doc

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美容生物化学试题集一单选题美容生物化学是一门从水平来探讨生命本质的科学分子细胞组织器官下列元素中哪项属于人体所含的微量元素下列元素中哪项是人体含量最多的元素我国在年首先人工合成具有生物活性的牛胰岛素年年年年根据蛋白质肽链折叠方式与复杂程度可将蛋白质结构分为二级三级四级五级蛋白质的级结构决定着蛋白质的生物学功能一级二级三级四级蛋白质的二级结构主要依赖来维系构象的稳定二硫键盐键疏水键氢键下列哪项不是蛋白质的理化性质小分子物质具有等电点易变性和沉淀能吸收紫外线下列哪项不属于蛋白质的高分子性质亲水性粘度

PAGE PAGE 170 《美容生物化学》试题集 一、单选题 1、《美容生物化学》是一门从(A)水平来探讨生命本质的科学。 A、分子 B、细胞 C、组织 D、器官 2、下列元素中,哪项属于人体所含的微量元素。(B) A、O B、Fe C、C D、H 3、下列元素中,哪项是人体含量最多的元素。(C) A、Fe B、Zn C、O D、Cu 4、我国在(B)年首先人工合成具有生物活性的牛胰岛素。 A、1960年 B、1965年 C、1968年 D、1970年 5、根据蛋白质肽链折叠方式与复杂程度,可将蛋白质结构分为(C) A、二级 B、三级 C、四级 D、五级 6、蛋白质的(A)级结构决定着

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