生物影响细胞呼吸的因素及应用（教案）.docVIP

教育资源 教育资源 影响细胞呼吸的因素及应用 山东省荣成市第一中学 王丽群 QQ：154311899 Tel一． 影响细胞呼吸的因素 1． 内部因素 （1）不同种类的植物呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物。 （2）同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同，如幼苗、开花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降。 （3） 同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官大于营养器官。 呼吸速率温度2． 呼吸速率 温度 （1）温度 呼吸作用在最适温度（25～350C）最强，超过最适温度呼吸酶活性降低，甚至变性失活，呼吸受抑制，低于最适温度酶活性下降，呼吸受抑制，生产上常利用这一原理在低温下贮存蔬菜、水果，在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降温，降低呼吸作用，减少有机物的消耗，提高产量。 CO2释放量无氧呼吸有氧呼吸 CO2释放量 无氧呼吸 有氧呼吸 无氧呼吸消失点 氧浓度 O2浓度为零时只进行无氧呼吸，浓度为10%以下，既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸，浓度为10%以上，只进行有氧呼吸。生产中常利用降低氧的浓度能够抑制呼吸作用减少有机物消耗这一原理来延长蔬菜、水果保鲜时间。在低氧条件下，无氧呼吸有氧呼吸都能发生，但O2对无氧呼吸起抑制作用。 CO2浓度呼吸强度 CO2浓度 呼吸强度 CO2是呼吸作用产生的，从化学平衡角度分析，CO2浓度增