商用电磁炉常见故障与维修.pdfVIP

厨禾电器整理了相关商用电磁炉维修的要点，可供参考，已备不时之需： 1 、 基本代码： E1: 无锅报警 E2: 锅超温保护 E3: 锅热敏电阻开路 ; E4: IGBT 热敏电阻短路 E5: IGBT 热 敏电阻开路 E6: 电压过低 E7: 锅热敏电阻短路 E8: IGBT 热敏电阻短路 E9: 电压过高 注释：上电后，显示器全亮一次后红灯（电源灯）闪亮，蓝灯不亮，显示器显示“ - ”，此 时开机， 如果扭动旋扭开关， 显示器元任何变化， 说明旋扭开关损坏或相关插头或连动机购 松动，此时更换开关电位器（编码器），如不能排出可能开关电路不正常。 E1 ：无锅，开机后显示 E1 （单位显示 1 或过几秒显示“ - ”），红灯同“一”同时闪亮。 A 、 小炒炉类 / 平头低汤炉类可能没放锅，放锅后看是否正常。 B、 大锅灶类及其他已放锅情况下显示 1 的，查看线盘距离是否变化，或已放锅具是否含 磁，此时请用公司 配送专用锅具。 C、 红灯亮，显示当前所置档位，蓝灯一闪即灭，反复出现，锅具错或线盘距离远。 E2 ：锅（线盘）超温保护，开机一段时间后，出现 E2，检查线盘风机是否运转，如运转极 可能是由于线盘热敏电阻变质，此时要更换线盘没温座。 E3 ：锅热敏电阻开路，更换线盘测温座。 E4 ：IGBT 热敏电阻超温， 机芯上散热风机不转，或太慢， 检查风机及插头， 如都没问题时， 可能是继电器损坏， 此时应急修理方法是： 将继电器上外壳夹坏， 也即是将继电器的触点常 通。但要跟客户说清楚上电风机会转，但不影响使用。 E5 ：IGBT 热敏电阻开路，此时尽量换机芯或专业维修拆板更换铝板测温座。 E6: 电压过低，电源电压不够。 E7: 锅热敏电阻短路，锅底测温座故障，更换解决。 E8: IGBT 热敏电阻短路，此时尽量换机芯或专业维修拆板更换铝板测温座。 E9: 电压过高，电源电压过高。 2 、 上电无任何反应，显示器不亮，扭动开关把手能开机工作，此时将炉前板拆开，将显 示器的排线检查是否有断裂或插头有松动。 3 、 上电无任何反应，显示器不亮，扭动开关把手不能开机工作，此时断电将炉前板拆开， 将变压器的排线检查是否有断裂或插头有松动。 如果故障依旧， 则有可能是变压器损坏。 注： 此操作一定在断电情况下操作。 4 、 上电显示正常，扭动开关把手，但无任何反应，此时应重点检查开关把手电位器或编 码器， 看在旋动把手时， 电位器和编码器旋扭是否有一起转动，连线是不完好，插头是否松 动，如这些都完好时，将机箱上盖打开， 查看开关连线的插头是否松动，将其插头重新接插 一次，如还不能排出时，更换开关。注：如果是电位器的，在开关不通时，会“嘟”“嘟” 一直报警声。 5 、 机器正常工作，但工作一段时间后，机器前端开关自动跳闸，再开机又能工作，此情 况一般是由于前端开关过流能力不够，要求客户更换开关。 6 、 不能上电，每次上电就跳闸，此时将机器地线拆开悬空，再开，如能打开，说明机器 有漏电现象，检查线盘保温棉，风机，或开关，此时应将怀疑的部件一个一个拆下来，拆到 哪个可以合上闸时，就说明哪个部件已坏，更换或修理，注：修好后必须装回地线。 7 、 风机不转，先查看风机是否每一个都不转，如果所有风机中其中有一个在转，则说明 风机控制电路是好的， 此时检查不转风机的各自接头或插接处。 如果所有风机不转， 则有可 能是控制电路损坏，应急修理时采用上面 E4 时的方法。