野生食品加工企业环评特点及注意问题.docVIP

PAGE PAGE 10 野生食品加工企业环评特点及注意问题 ——轻工纺织化纤类环境影响评价登记培训论文 摘要：为了更好的保存营养成分，方便工厂收购加工，野生食品加工厂的建设离原料产地非常近。野生食用植物的采集区域主要在自然保护区、饮用水源保护区外围及风景名胜区，森林公园等地。造成了野生食用植物加工厂多建设在自然保护区、饮用水源保护区外围及风景名胜区，森林公园附近。但野生食品加工企业环评及建设中主要参考普通食品加工厂，其建设特性在环评中应加以重视。本文以野生食品加工项目环评中遇到的问题及其解决方法，探讨这类项目环评的特点。 关键词：食品加工 野生植物 环评 保护区 野生食用植物以其丰富的营养、独特的口味、一定的医疗保健作用而受到现代人的青睐。近年来，我国野生食品的生产发展迅速，其中野生食品的深加工更是发展的重要方向，在野生食品加工企业环评中主要参考普通食品加工厂，但野生食品加工有其特性，在环评中应加以重视。本文以野生食品加工项目环评中遇到的问题及其解决方法，探讨这类项目环评的特点。 1 野生食品发展慨况 我国地域辽阔,野生蔬菜、水果种类多、分布广、贮量大，资源十分丰富。随着人民生活水平的不断提高和生活质量的日渐改善，集营养、卫生、保健于一体的野生野生食用植物及其制品正日益引起重视并受到人们的欢迎。 随着商品经济的发展和外贸出口的需要，我国野生食用植物的生产发展迅速。但存在利