软儿梨栽植技术.docVIP

PAGE PAGE 10 软儿梨丰产栽培技术 软儿梨（又名香水梨、化心梨），属秋子梨系，为我国古老而优良的地方品种，栽培历史悠久。该品种抗寒、抗旱、耐瘠薄，适应能力强，在武威、兰州、宁夏等栽培较多，武威市以凉州区沿祁连山灌区的新华、金塔、高坝等地栽培较为集中。在长期的栽培过程中，其变异品系较多，如红香水、白皮软儿、麻皮软儿等。 软儿梨果实中大，扁圆形，平均单果重230g左右，果实成熟时果面黄绿色，果肉硬而酸，石细胞较多，贮藏后果面蜡黄色，贮后约一月，果实后熟开始软化，甜酸适度，味浓芳香，可溶性固形物13.4%，含有机酸0.6%，维生素C每100g含1.2毫克，品质上等。当地果 农常将软儿梨贮藏到第二年2月份，此时软儿梨果皮由黄变黑，肉质浆化，味香汁多，凉甜适口，且有止咳化痰、治风寒、助消化、醒酒等功效，并有“冰天雪地软儿香”的名言，在水果市场上深受消费者的厚爱。 软儿梨树势较强健，主干灰黑色，多年生枝灰褐色；叶芽、花芽均为圆锥形；叶片卵圆形，先端极尖，基部截形，易于其它品种区别。树体高大，树姿开张，寿命长，200年生的软儿梨仍然能有一定的产量。软儿梨栽植后4—5年结果，多头分枝嫁接第3年结果，结果特性以短果枝结果为主，坐果率高，丰产性能好，在正常的栽培管理下，20—30年生树株产250公斤左右，大小年结果不明显，且易更新复壮。 一、育苗 1、砧木选择 软儿梨定植的苗木多采用嫁