有机食品番茄（露地）生产技术规程-农业技术推广.docxVIP

重庆市地方标准《有机食品 番茄（露地）生产技术规程》编制说明 一、标准编制的目的及意义 蔬菜是重要农产品，关乎民众生活，是民生基础产业。“十二五”期间，重庆市蔬菜产量持续增长、产品日益丰富、质量安全稳步提高、流通更加顺畅、菜价运行平稳、效益显著提升，有效保障了城乡供给，为蔬菜生产经营者就业增收提供了有力支撑，为下阶段发展奠定了坚实基础。“十二五”时期，重庆主城、区县城和集镇三级保供蔬菜基地建设加快推进，“十二五”末全市常年蔬菜生产基地达202万亩，比2010年增加82万亩，年均增长13.6%。各基地以业主、大户为主导，积极推进规模化生产，标准化经营，大力创建蔬菜标准园46个、专业村210个，培育县级以上蔬菜龙头企业322家、专业合作组织2177个。全市蔬菜产品获原产地标志17个、地理标志证明商标33个、有机产品164个、绿色产品308个，认定有机蔬菜基地2万多亩、绿色基地近30万亩。近年来，随着我市经济的快速发展，广大市民物质生活水平的提高，对食品安全的要求越来越高，有机农产品正受到越来越多消费者的青睐，因此发展有机蔬菜是实现我市现代农业结构调整的必然趋势。 番茄作为重庆市大宗蔬菜品种，是地产夏季蔬菜的供应主力，2107年重庆市全年番茄产量超53万吨，生产区域覆盖全市37个涉农区县，作为保障重庆蔬菜供应的品种，全市番茄的种植品种、种植技术逐年优化，消费者对番茄产品品质的要求明显提高，绿色番茄、有机番茄的成为健康饮食的更加选择。为推动重庆市有机蔬菜产业发展，满足消费者多样化的需求，制定适应重庆市生产实际的有机番茄生产技术规程十分必要。我国现有标准体系中，在国家层面尚没有与有机食品 番茄（露地）生产技术规程相关的标准，在行业层面尚没有与有机食品 番茄（露地）生产技术规程直接相关的标准，但针对有机食品生产、质量控制等环节都有相应标准，涉及生产环境、病虫草害防治、质量控制等，仅其他个别省市已有出台有机食品番茄生产技术规程相关的标准。本标准在编制过程中以尽量直接引用的方式或修改引用其主要技术内容的方式，与相关行业标准、国家标准相协调、相衔接。 二、项目来源和标准编制过程 （一）任务来源、协作单位以及成立标准起草小组等情况 本标准由重庆市农业技术推广总站提出申请，经重庆市农业委员会向重庆市质量技术监督局审批，编制任务列入2017年第三批下达的重庆市地方标准制修定计划任务，立项文件见《重庆市质量技术监督局关于下达2017年第三批重庆市地方标准制修订计划项目的通知》（渝质监发〔2017〕93号）。重庆市农业技术推广总站是重庆市农业委员会委属事业单位，负责从事全市种植业技术推广与技术服务、农业科技成果的引进与开发创新、土壤肥料和农田用水监测、基本农田保护与耕地地力建设等。拥有蔬菜、柑桔、特色水果、茶叶、马铃薯等首席专家团队，具有雄厚的研发实力、标准转化应用能力和社会服务能力，曾先后制定了行业、地方标准十余项，在标准申报、制定、审批等流程中积累了丰富的经验。 本标准研制过程中，重庆市农业科学院、重庆璧山国家农业科技园区管理委员会在有机食品番茄（露地）生产技术等方面提供了具有建设性的技术参数和大量示范验证工作，为本标准编制的协作单位。为了加强本标准的研究制定工作，更好地完成标准的起草任务，重庆市农业技术推广总站和重庆市农业科学院抽调相关技术研发人员，并结重庆璧山国家农业科技园区管理委员会试验示范力量成立了标准起草工作组全面负责标准起草、报送、评审等工作。 （二）标准文稿的编写情况 主要承担单位确定编写人员，明确参加人员的分工，熟悉标准化的法律法规及GB/T 1.1《标准化工作导则第1单元：标准的起草与表述规则》。自从接受编制任务后，重庆市农业技术推广总站、重庆市农业科学院、重庆璧山国家农业科技园区管委会及时组建标准起草工作组，小组成员均为长期从事相关业务管理和技术指导的专业人员，并有支持或参加过国家、行业标准和重庆地方标准的制定，对标准编制的工作程序及研究方法较为熟悉，为本标准编制打下坚实的基础。再者，小组成员具有长期从事番茄栽培技术示范推广研发的实践经验，为《有机食品番茄（露地）生产技术规程》地方标准的编制积累了大量资料，多次赴各主产番茄区县调研有机番茄生产技术建设和发展趋势，广泛听取蔬菜专家和基层农技推广人员的意见，于2018年5月，形成并完善了标准的初稿。 本标准编制人员及参与工作： 序号 姓名 单位 职称 在本标准中承担工作 1 何 平 重庆璧山国家农业科技园区管理委员会 农艺师 总负责标准编制 2 况觅 重庆市农业技术推广总站 农艺师 技术参数核定及指导 3 李姗蓉 重庆市农业技术推广总站 农艺师 技术参数核定及指导 4 董鹏 重庆市农业技术推广总站 副研究员 技术参数核定及指导 5 高元媛 重庆市璧山区农业技术推广中心 农艺师 栽培