果树生长结果习性的观察.ppt

辽宁职业学院　果树教研室 课程类型 专业必修课程 使用教材 《果树生产技术》 (高丹主编) 时间条件 全年讲授 1.了解几种果树的生长结果习性。 2.了解果树生长结果习性在果树栽培中的重要意义。 通过学习，能够培养学生合作意识，增强对本专业学习的兴趣，培养其做事情的责任感。 工具：显微镜、放大镜、挑针、 刀片等。 材料：果树病虫害的标本和实 物。 内容：果树的生长结果习性是制定栽培 管理技术的主要依据。因此，了 解和熟悉各种果树的生长结果特 点是学习和研究果树栽培管理的 基础。 目的：通过实训应初步掌握观察果树生 长结果习性的方法，并了解几种 果树的生长结果习性。 桃的复芽的排列形式 * * 1.能够观察果树生长结果习性的 方法。 2.能够根据果树的生长结果习性制定栽培管理技术。 重点难点 能够观察果树生长结果习性的方法。能够根据果树的生长结果习性制定栽培管理技术。 解决方法 项目教学法 重点难点 能够观察果树生长结果习性的方法。能够根据果树的生长结果习性制定栽培管理技术。 解决方法 项目教学法 授课内容：仁果类果树生长结果习性 观察 授课时间：2学时 授课地点：实训基地（有多媒体设备） （一）树体外形的观察 1.观察苹果或梨的树姿 直立、开张、下垂等 2.树形 圆锥形、半圆形、圆头形 等。 3.干性强弱、分枝角度、层 性明显程度等。　 （二）枝芽特性的观察 1.调查苹果或梨幼树的萌芽率， 成枝力，有无秋梢或二次枝。 2.观察不同年龄植株发枝的特点 和更新的规律。 （三）开花习性的观察 1.苹果、梨开花期的早晚 2.观察其花序类型 3.花序着生部位 4.每花序花朵数 5.花的结构 6.开花顺序 （四）结果规律的观察 1.明确苹果长、中、短果枝的划分标 准。 长果技 长度15cm以上。 中果枝 长度5—15cm。 短果枝 长度5cm以下。 2.观察各类结果枝的着生部位、分枝 能力、结实能力及特点，结果枝组 的组成及分布规律，结果枝更新的 规律。 授课内容：核果类果树生长结果习性 的观察 授课时间：2学时 授课地点：实训基地（有多媒体设备） （一）树体外形的观察 1.观察核果类果树的树形（杯状形、漏斗形、半圆形、圆头形）。 2.干性强弱，分枝角度，中心干及层性明显程度等。 3.找出核果类果树树体结构的特点。 （二）枝芽特性的观察 1.调查桃或李、杏的萌芽率和成枝力，一年分枝次数。 2.观察其枝条疏密度及不同树龄植株的发枝情况，找出其生长及更新的规律。 （三）开花习性的观察 1.观察核果类纯花芽的类型，每花芽 内花数，叶芽和花芽排列的形式。 2.对比桃、李、杏的长中短果枝、花 束状果枝和花簇状果枝上叶芽和花 芽的排列形式。 3.观察核果类花的类型和结构。对比 杏退化花和正常花的区别。统计杏 退化花的百分数。 （四）结果规律的观察 1.明确桃的徒长性果枝、长中短果 枝及花束状果枝的划分标准。 2.观察各种果枝的着生部位及结果能 力，不同树龄植株结果部位变动的 规律。 授课内容：葡萄生长结果习性的观察 授课时间：2学时 授课地点：实训基地（有多媒体设备） （一）树体结构及枝蔓的观察 葡萄是多年生蔓性植物，观察其树体结构特点，明确各部位的名称：主干，主蔓，侧蔓，结果母枝，结果枝，发育枝，副梢。 （1）主蔓和侧蔓：从主干上或地面直接分出一 至几个蔓，形成植株的骨干叫主蔓。主蔓上的 大分枝叫侧蔓。 （2）结果母枝：着生结果新梢的枝条叫结果母 枝。 （3）结果枝结果新梢：着生花序的新梢叫结果 枝。 （二）芽的观察 （1）冬芽和夏芽 冬芽外被鳞片，在正常情况下越冬后萌发，抽生结果枝或发育枝。夏芽又叫裸芽，着生在冬芽旁侧，这种芽无鳞片包被，不能越冬，当年形成当年萌发成副梢。有些品种副梢上也能开花结果。 （2）主芽和后备芽 每个冬芽由一个主芽和3—8个以上的后备芽（又叫预备芽、副芽）组成。主芽发育完全，春季首先萌发，如受到伤害则后备芽可陆续萌发。有些品种主芽和后备芽可同时萌发成双梢或三梢。后备芽抽出的新梢有时也有花序。但一般常较小。 （3）潜伏芽 葡萄冬芽中的主芽或后备芽当年不萌发，而成为潜伏芽，在适宜条件下可陆续萌发。葡萄冬芽中后备芽数目很多，每年常有许多潜伏芽发出，所以很容易更新。 * *