蔬菜生产王振杰.pdfVIP

QIAN YAN 前 言 党的十六届五中全会提出，要按照“生产发展、生活宽裕、乡 风文明、村容整洁、管理民主”的要求，扎实推进社会主义新农村 建设。而培养有文化、懂技术、会经营的新型农村劳动者，成为社 会主义新农村建设的关键。 为了贯彻《国务院关于大力发展职业教育决定》精神，提高 河北省高级职业中学教学质量和办学效益，促进农村职业教育的发 展，推动河北省中等职业学校农科类专业的教学改革，统一和规范 河北省农业类专业对口升学教材版本，由河北省教育厅统一规划并 主持审定，委托河北科技师范学院和河北省现代农业职业教育集团 编写了这套农科类专业教材。该教材包括种植和养殖两大类，共计16 册，供河北省中等职业学校使用，也可作为农村干部或农民培训教材。 这套教材是在深入调研，广泛听取中等职业学校农科类专业师 生的意见，并总结1999年版河北省职业高级中学农科类专业教材编 写经验的基础上，参考国内外同类教材编写而成。该教材试图在加 强职业素质、更新专业知识、强化能力培养、促进个性发展方面有 所创新。 在教材编写过程中，注意保持基本知识和基本理论的系统性， 重点突出实践教学内容，增加了大量实用技术内容，以利学生专业 技能的培养，增强教材的实用性。同时紧密结合社会主义新农村建 设的需要，立足河北省农业产业结构调整和农业产业发展现状，精 心选取教材内容，增强了教材的针对性和时效性。但由于河北省地 域广阔，经济社会和自然条件不同，各学校在使用这套教材时，可 根据本地特点适当增减内容或调节章节顺序，并结合农事活动组织 教学。 此教材以能力为本，精讲理论，突出实践技能，以培养能直接 从事蔬菜生产技术的人才为目标，同时对一些新技术也作了适当的      介绍。全书分基础和栽培两部分。基础部分（第一章至第四章）主 要介绍蔬菜生产理论（包括蔬菜分类、栽培茬口及环境条件）、蔬 菜生产基本技术（包括整地施肥、种子与播种、育苗技术及苗期病 虫防治）、主要设施简介（包括遮阳网及防虫网及塑料薄膜、地膜 覆盖、风障畦及阳畦与温床、塑料拱棚、温室）等内容；栽培部分 （第五章至第十章）主要介绍一些常见蔬菜的实用生产技术，包括 茄果类蔬菜、瓜类蔬菜、豆类蔬菜、白菜类蔬菜、根菜类蔬菜、葱 蒜类蔬菜及其他类蔬菜的生产技术。 每章前有学习目标提示，章后附有综合练习，全便于学生系统 学习和对口升学参考。 希望各级职教中心积极推广和选用这套规划教材，并在使用 过程中注意总结经验，及时提出修改意见和建议，使之不断完善 和提高。 河北省职业高级中学农科教材编写委员会 2009年9月