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... ... 快乐的五一劳动节 快乐的五一劳动节作文 400 字 我左盼右盼，上盼下盼，终于盼到了五一节， 可以在家休息三天。劳动节当然要劳动呀，劳动 最快乐，可是我要干些什么？对了！我灵机一动 帮妈妈做菜吧！简单些，番茄炒蛋。我挺喜欢厨 房的，虽然只有 11 岁，但我早已学会下面条、凉 拌青瓜等，我还想再学一些。 我把这个想法告诉了妈妈，妈妈爽快地答应 了，并告诉我番茄炒蛋的做法。 我先从冰箱里取出两个番茄和两个鸡蛋，把 番茄洗干净，切成一块一块的；接着，把鸡蛋在 碗边用力敲击，拇指扳开蛋壳，迅速地将蛋清和 蛋黄流进碗里 （这个动作要快，力度要恰当，双手 要配合好，不然不是蛋壳没破就是蛋黄流到碗外 边，我是多次试了以后才学会的） ，用筷子不断地 敲打直到蛋清和蛋黄均匀混合。然后，开火热锅， 锅里倒少许油，当油面开始冒烟时，我将碗里打 好的蛋倒入油锅，啊，不好，只见淘气的油珠乱 窜，有几粒跑到我的衣服上，其中一粒窜到我的 额头，很疼。我顾不得这些，迅速拿起铲炒了一 会儿，当蛋凝成了块状，倒入切好的番茄，再炒 一会儿，见番茄的皮和肉分开时，加少许盐、糖、 水，盖锅盖煮沸时，打开锅盖，香气迎面扑来， 真香！我连菜都没有装进盘里，就拿起筷子从锅 里夹起番茄吃了起来。 爸爸看我吃得津津有味，也凑过来抢着吃。 爸爸狼吞虎咽地吃着，还说看来咱家的小厨师上 任了。我听了心里甜滋滋的，一蹦三尺