烹饪专业中央实训设备采购表.docVIP

第 PAGE 2 页 共 NUMPAGES 2 页 实 训 设 备 采 购 表 实训基地名称：定西理工中等专业学校烹饪实习室 所属专业：中餐烹饪 价格单位：人民币（元） 序号 设备名称 规格及功能 主要技术指标参数 数量 单位 参考 单价 总价 推荐厂家 1 四眼电磁煲仔炉（带锅） 外形尺寸(mm)：700×800×(800+150) 功能：食堂、厨房用/头：适用于焖、煨、炖、烩等烹调方法。 最大功率：3.5KW×4 额定电压：三相380V/50HZ ●采用坚固德国肖特微晶板，（微晶玻璃尺寸250×250mm）； ●SUS201#高档不锈钢外壳； ●采用技术先进领先的德国IGBT模块设计； ●双重防辐射外壳屏蔽设计； ●自动出水功能，更显人性智能化； ●18重安全保护设置，性能更安全可靠； ●超静音灶具设计，耐用日本阿尔卑斯五档火力调节。 4 台 8000 24000 东莞沁鑫热能科技有限公司 2 三鹰/200型电气两用蒸箱 ?外形尺寸（cm）：113×69×150 功能：可蒸制馒头，包子，米饭等食品。?? 电压：380（V） 产品型号：200型 净重：85（kg） 额定功率：24KW 包装：简易 用途：烹饪食品 200型电气两用蒸箱（蒸车），选用优质不锈钢板材加工制作，两门，24盘。 2 台 3000 6000 山东平原三彩鹰炊事机械销售中心 3 ?直冷式? 六门单