有机农业的原理资料文档.pptVIP

有机农业的原理 西北农林科技大学认证中心 陈良超 电话从生态系统出发，以生态学为基础，遵循生态系统物质循环和生态平衡规律，采用一系列可持续发展技术；基于土壤、植物、动物、人类、生态系统和环境之间是一种动态的相互作用；“尊重自然，顺应自然规律，与自然秩序相和谐”，“充分发挥土壤本身的伟大力量来进行生产”。 一、有机农业原理 有机农业是社会经济过程和自然生态过程相互联系、相互交织的生态经济有机体系。在这样复杂的系统中，如何协调经济与生态的关系？保证有机农业持续稳定地发展，是真正从事有机农业和生产需要解决的问题。 有机农业生态经济系统包括农业生态系统、农业经济系统和农业技术系统，这些系统和系统要素按照组织原理形成种种合理的结构，最终使复合农业生态经济系统的结构合理，功能健全、物质流、信息流和价值流均能正常流动，系统最稳定，净生产量最大，并且能够永久维持，周而复始，这样的生态系统就称之为良性生态经济系统。 有机农业的最终目标就是要建立这样的系统。 在生态经济系统中，经济增长与生态的稳定程度之间存在一种协调发展的作用机制，即以技术作为中介和手段，既要重视技术的发展水平和进步程度，又要掌握运用技术开发利用自然资源的方式和程度；既能使生态系统的物质、能量资源得到充分的开发利用，以满足规模扩大和经济增长的需求，又不超越生态系统自我稳定机制所允许的限制，以维持生态系统的动