高中化学表面活性剂精细化学品 (3).pptVIP

导入新课 女人的美白、护肤产品怎样达到美白和护肤的效果？ 种类繁多的化妆品中加入了什么材料才有护肤效果？ 肥皂和洗衣粉是我们熟悉的日用化学品，他们含有表面活性剂，可以用来去掉油污。 一、肥皂可以用来去油污 古时候用草木灰和天然碱。 天然碱 草木灰 1.肥皂的成分 化学成分：高级脂肪酸的钠盐或钾盐。 当肥皂溶于水时，能解离成RCOONa或K，RCOO-中具有极性的COO-亲水基，非极性的-R是亲油基。 在洗涤衣物时，浸泡、搓洗和漂洗等过程，使肥皂、油污与水之间发生润湿、乳化和气泡三种主要作用而达到去污的目的。 当肥皂与水相遇时，亲水基溶于水，而亲油基一端溶于油，肥皂的两亲性将互不相溶的水与油联系起来。润湿作用便附着在衣物表面或器皿上的油污易于分散到水中； 2.肥皂的去污原理 乳化作用通过揉搓使油污在水中被肥皂乳化成小滴，加之同性电荷的排斥作用，使油污脱离附着物而悬浮于水中； 起泡作用使油污和其他固体污垢更容易被吸附而脱离附着物。 3.肥皂的生产原理 油脂是制造肥皂的主要原料之一，广泛用于动物脂肪和植物籽实中。 烧碱是另一种原料。 肥皂的原理是酯类的水解，即之类在酸性（或碱）性条件下发生水解反应，生成相应的酸（