牧羊杯饲料安全知识竞赛题-饲料工业.DOC

“牧羊杯”饲料安全知识竞赛题 一、单项选择题（每题2分） 1.为了加强对饲料、饲料添加剂的管理，提高饲料、饲料添加剂的质量，促进饲料工业和养殖业的发展，维护人民身体健康。1999年5月29日，中华人民共和国国务院令第266号发布______，他的颁布和实施标志着饲料和饲料添加剂管理有法可依。 A饲料和饲料添加剂管理条例 B中华人民共和国产品质量法 C中华人民共和国畜牧法 D中华人民共和国行政许可法 2.《饲料和饲料添加剂管理条例》定义：_______是指经工业化加工、制作的供动物食用的饲料。 A单一饲料 B饲料添加剂 C动物源性饲料 D饲料 3.《饲料和饲料添加剂管理条例》所称饲料添加剂，是指在饲料加工、制作、使用过程中添加的_____物质，它包括营养性饲料添加剂和一般饲料添加剂。 A少量或微量 B维生素或氨基酸 C调味剂和香料 D多糖和寡糖 4.营养性饲料添加剂，是指用于补充饲料营养成分的少量或者微量物质，包括___________。 A饲料级氨基酸、维生素、微生物、着色剂、抗氧化剂等 B饲料级氨基酸、维生素、矿物质微量元素、非蛋白氮等 C饲料级氨基酸、维生素、天然叶黄素、苯甲酸、植酸酶、 地衣芽孢杆菌等 D蛋氨酸、赖氨酸、维生素A、氯化胆碱、五水硫酸铜、 大蒜素等 5.一般饲料添加剂，是指为保证或者________而掺入饲料中的少量或者微量物质。 A改善饲料品质、提高饲料利用率 B增加营养、提高饲料利用率 C增加营养、保持动物体内营养平衡 D增加营养、预防动物疾病 6.为了预防、治疗动物疾病而掺入载体或者稀释剂的兽药的预混物，称为药物饲料添加剂，药物饲料添加剂的管理，依据________的规定执行。 A饲料和饲料添加剂管理条例 B兽药管理条例 C农药管理条例 D饲料药物添加剂使用规范 7.《新饲料和新饲料添加剂管理办法》所称新饲料是指___。 A我国新研制开发的饲料 B我国境内研究、创制的未经农业部审定公布的 饲料添加剂和单一饲料 C首次应用于饲料产品中的单一饲料 D获得进口登记证的饲料 8.根据《饲料和饲料添加剂管理条例》，农业部负责定期更新《饲料添加剂品种目录》。现行有效的《饲料添加剂品种目录》为______________。 Ａ 2001年105公告 Ｂ 2008年1126公告 Ｃ 2004年658公告 Ｄ 2006年318公告 9.根据《饲料和饲料添加剂管理条例》规定，产品通过质量复核检验、饲喂试验和安全性评价试验，由全国饲料评审委员会组织有关专家评审合格后，由农业部颁发__________并予以公告。 Ａ新饲料、新饲料添加剂证书 Ｂ进口饲料、饲料添加剂产品登记证 Ｃ饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证 Ｄ饲料生产企业审查合格证 10.新饲料、新饲料添加剂在试产期内被证实存在安全性、有效性问题，或对环境产生危害的，由_______注销其新饲料、新饲料添加剂证书，并予以公告。 A商务部 B科技部 C农业部 D省级饲料管理部门 11.为加强进口饲料、饲料添加剂监督管理，依据《进口饲料和饲料添加剂登记管理办法》，未取得_______的饲料、饲料添加剂不得在中国境内销售、使用。 A产品登记证 B生产合格证 C生产许可证 D产品质量合格证 12.农业部批准使用的具有预防动物疾病、促进动物生长作用，可在饲料中长时间添加使用的饲料添加剂，其产品批准文号必须用_______。 A饲添字 B药添字 C兽药字 D以上都不是 13.动物源性饲料产品是指以__________为原料，经工业化加工、制作的单一饲料。 Ａ动物 Ｂ动物副产物 Ｃ动物或动物副产物 Ｄ餐厨垃圾 14.根据《动物源性饲料产品安全卫生管理办法》，下列饲料原料中，______可以在反刍动物饲料和饲养中使用。 Ａ血粉 Ｂ骨粉 Ｃ乳制品 Ｄ肉粉 15.禁止用动物源性饲料饲喂反刍动物的主要目的是降低________传播风险。 Ａ口蹄疫 Ｂ疯牛病 Ｃ布鲁氏菌病 Ｄ牛结核病 16.生产饲料添加剂、添加剂预混合饲料的企业，必须首先要取得国务院农业行政主管部门颁布的_________，才能合法生产。 A产品质量合格证 B生产许可证 C安全卫生合格证 D饲料生产企业审查合格证 17.根据《饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证管理办法》规定，对饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产企业实行备案制度。企业应当在____3月底前，填写备案表，报省级饲料管理部门。 A每年 B每两年 C每三年 D每五年 18.根据有关法规和规范性文件，我国对饲料和饲料添加剂企业实行年度备案制度，连续______未上报备案材料的