江西省吉安县高中化学第三章烃的含氧衍生物3.3.2酯选修5.pptVIP

第三章 烃的含氧衍生物 第三节 羧酸 酯 第二课时 酯 导 丁酸乙酯 乙酸异戊酯 戊酸戊酯 1.熟悉酯的概念及分类 2.了解酯的结构特点及性质，掌握酯的酸性水解和碱性水解的差别 学习目标 思 1.概念：由 和 反应生成的一类有机化合物。 2.命名：依据水解后生成的酸和醇的名称命为名 。 3.分类 （1）根据酸的不同分 ， 。 （2）根据酯基数目分 ， ， 。 （3）根据酯的形状不同 ， 。 （4）根据酯中是否含有苯环分为 ， 。 饱和一元羧酸酯通式： 从通式可知，相同碳原子数的饱和一元酯和 互为同分异构体。 4．物理性质: （1）低级酯是具有 气味的 体。（2）密度比水 。（3） 溶于水， 溶于乙醇和乙醚等有机溶剂。 5.化学性质 水解反应（写出乙酸乙酯分别在稀硫酸溶液、氢氧化钠溶液中的水解方程式