细胞的物质输入和输出-公开课件.pptVIP

知识梳理 1、细胞吸水和失水的原理——渗透作用 发生渗透作用需具备的两个条件： （1）具有 (2) 膜两侧溶液具有 讨论： 1、漏斗内的液面为什么会升高？ 2、漏斗内的液面升高的高度取决于什么条件？ 易误提醒： （1）水分子的运动方向：水分子可以自由通过半透膜。漏斗内液面升高是因为单位时间内进入的水分子多于出去的水分子。 （2）渗透平衡：当漏斗内液面不再升高时，进出漏斗的水分子相等。但并不等于膜两侧溶液的浓度相等。 二、植物细胞的吸水和失水1．细胞结构基础 (1)细胞壁：全透性。 (2)原生质层： 、细胞质、 ，具有选择透过性、相当于半透膜。 2．条件：成熟植物细胞中央具有 。 质壁分离发生的条件 细胞液浓度低于外界溶液浓度 原生质层相当于半透膜 细胞壁的弹性小于细胞膜 易混淆概念： （1）半透膜不等于选择透过性膜，但选择透过性膜一定是半透膜） （2）原生质层和原生质体 * * 半透膜 浓度差 渗透作用：水分子通过半透膜从低浓度向高浓度扩散的现象 2、渗透系统的水分流动方向 对于被半透膜隔开的两个溶液体系S1和S2，如右图所示： (1)当S1浓度S2浓度时，水分子由S2→S1的分子数多于由S1→S2的分子数。 (2)当S1浓度S2浓度时，水分子由S1→S2的分子数多于由S2→S1的分子数。 (3)当S1浓度=S2浓度时，水分子由S1→S2和由S2→S1的数量相等。 3．渗透作用原理的应用 (1)比较不同溶液浓度大小 漏斗内 烧杯内 溶液浓度 M N 现象及结论 ①若漏斗内液面上升，则 ②若漏斗内液面不变，则 ③若漏斗内液面下降，则 (2)验证渗透作用发生的条件 ①具有半透膜： ②具有浓度差： (3)探究物质能否通过半透膜(以碘和淀粉为例) 烧杯内盛 淀粉溶液 漏斗内 盛碘液 结论 变蓝 不变蓝 碘能通过半透膜，而淀粉不能 不变蓝 变蓝 淀粉能通过半透膜，而碘不能 变蓝 变蓝 淀粉和碘都能通过半透膜 不变蓝 不变蓝 淀粉和碘都不能通过半透膜 即时应用 如图所示，烧杯内装有蒸馏水，下部封有半透膜的长颈漏斗内装有淀粉和食盐溶液，漏斗颈内的液面与烧杯内蒸馏水的液面相同。过一段时间后用碘水和硝酸银溶液分别检测蒸馏水中的物质。整个实验过程中所观察到的现象是(　　) 例1 ①漏斗颈内的液面下降　②漏斗颈内的液面上升　③烧杯内的液体遇硝酸银溶液有白色沉淀生成　④烧杯内的液体遇碘水变蓝 A.①②　　　　　B．②③ C．③④ D．①④ 解析：选B。淀粉是大分子物质，不能透过半透膜，使漏斗内与烧杯中蒸馏水之间渗透压不平衡，水分子通过半透膜进入漏斗，使其液面上升；烧杯内的水中无淀粉，遇碘也不变蓝。食盐溶液中离子的可以透过半透膜，所以烧杯内的液体遇硝酸银溶液有白色沉淀生成。 (2009年高考海南卷)已知鱼鳔是一种半透膜。若向鱼鳔内注入适量的20%蔗糖溶液、排出鱼鳔内的空气，扎紧开口，将其浸没在盛有10%蔗糖溶液的烧杯中，下列能正确表示烧杯内蔗糖溶液浓度随时间变化趋势的示意图是(　　) 例2 【解析】　鱼鳔内盛有20%的蔗糖溶液，而鱼鳔外是10%的蔗糖溶液，依据渗透作用原理，水分子总的渗透方向表现为从鳔外浓度低向鳔内浓度高，故导致鳔外浓度升高，一段时间后，达到平衡。 【答案】　B 一、动物细胞的吸水和失水 1．外界溶液浓度 细胞质浓度时，细胞吸水膨胀。 2．外界溶液浓度大于细胞质浓度时，细胞 皱缩。 3．外界溶液浓度等于细胞质浓度时，水分进出细胞处于 。 小于 失水 动态平衡 细胞膜 液泡膜 大液泡 (1)当外界溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞就通过 作用失水，植物细胞就发生 现象。 (2)将已发生质壁分离的植物细胞放入清水中，此时细胞液的浓度 外界清水，植物细胞就吸水，发生 现象。 质壁分离 质壁分离复原 渗透 高于 只要是活细胞就一定会发生质壁分离吗？? 【思考·提示】　不一定只有成熟的植物细胞，才会发生。 【归纳提升】　在判断细胞是否发生质壁分离及复原时有如下规律： (1)从细胞角度分析： ①具有中央大液泡的成熟植物细胞才可发生质壁分离现象。 ②死细胞、动物细胞及未成熟的植物细胞不发生质壁分离现象。