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- 2019-05-25 发布于江苏
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课后作业
一、选择题
1.(2019·西安模拟)下面是三种组成蛋白质的氨基酸的结构式,据图分析下列叙述不正确的是( )
A.这三种氨基酸的R基依次是—H、—CH3、—CH2—OH
B.这三种氨基酸经脱水缩合可形成三肽化合物
C.甲是最简单的氨基酸
D.从图中可看出,只要含有一个氨基和一个羧基的化合物就是组成蛋白质的氨基酸
答案 D
解析 根据氨基酸结构通式可知,三种氨基酸的R基依次是—H、—CH3、—CH2OH,A正确;三种氨基酸经脱水缩合可形成三肽化合物,B正确;甲的R基是—H,该氨基酸是最简单的氨基酸,C正确;构成蛋白质的氨基酸至少都有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上,D错误。
2.诗云:“春蚕到死丝方尽,……”。下列有关“蚕丝”的叙述中,正确的是( )
A.组成蚕丝的基本单位是核苷酸
B.蚕丝形成过程一定有水产生
C.蚕丝服装可以用加酶洗衣粉清洗
D.蚕丝中一定含有化学元素C、H、O、N、Mg
答案 B
解析 蚕丝的化学本质为蛋白质,其基本单位是氨基酸,A错误;蚕丝服装若用蛋白酶洗衣粉清洗,则其蛋白质会遭破坏,C错误;蚕丝中一定有C、H、O、N,D错误。
3.(2018·广东百校联考)下列有关肽键的叙述,错误的是( )
A.蛋白质中的肽键数等于或小于脱水缩合过程中的氨基酸数
B.含肽键的物质都可与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应
C.
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