中国古代盐业发展史课件.docVIP

中国古代盐业发展史 中国盐业历史非常悠久。考盐之名最早见诸于《尚 书· 禹贡》：“海岱惟青州，厥贡盐 ,, ” ，最先发现的是海 盐，五帝时代发现池盐，战国末期发现井盐 ,, 在整个漫长 的封建时代，中国的制盐业在当时的世界上令人刮目相看， 一项项先进的生产技术，犹如一颗颗璀璨的珍珠，镶嵌在华 夏文化的史册上。 上古时代：煮海为盐的传说 中国历史上对盐的发现，最早闻名的是夙沙氏煮海为盐 的传说。 相传远古时候，在山东半岛南岸胶州湾一带，住着一个 原始的部落，部落里有个人名叫夙沙，他聪明能干，膂力过 人，善使一条用绳子结的网，每次外出打猎，都能捕获很多 的禽兽鱼鳖。有一天夙沙在海边煮鱼吃，他和往常一样提着 陶罐从海里打半罐水回来，刚放在火上煮，突然一头大野猪 从眼前飞奔而过，夙沙见了岂能放过，拔腿就追，等他扛着 死猪回来，罐里的水已经熬干了，缶底留下了一层白白的细 末。他用手指沾点放到嘴里尝尝，味道又咸又鲜。夙沙用它 就着烤熟的野猪肉吃起来，味道好极了。那白白的细末便是 从海水中熬出来的盐。 夙沙氏的传说自战国汉、唐至宋流传很普遍。古籍《世 本》一书记有“夙沙氏煮海为盐” 、“宿沙氏始煮海为盐”的 字句。夙沙氏 (即宿沙氏 )是什么人 ?一种说法是“黄帝臣” ， 一种说法是炎帝的诸侯，一种说法是“夙沙瞿子” 。《吕氏春 秋 用民篇》载： “夙沙氏之民，自攻其君而归神农” ，神农 即炎