单店货品管理资料.ppt

存货周转率 也称为周转次数或库存周转，表示某个特定期间内库存销售的平均次数。也可以被称为是商品转化成现金，继而从现金转化成商品的次数。 是检验采购效率，充分利用资金的指标。 计算周转次数需要的信息： 1）特定时段的销售成本 2）该时段的平均库存 平均库存：如果你要计算一年的平均库存，需要加 上一个额外的月初库存，既需要13个月的平均库存。 年平均库存＝13个月的月初库存之和/13 存货周转率＝平均存货/销售成本×100% 或（1/存货周转次数*100%） 存货周转次数=销售成本/平均存货 存货周转天数=360/存货周转次数 库销比 = 期初库存金额/ 当月销售金额(吊牌价) 意义：一单位的销售额需要多少倍的库存来支持。反映的是资金使用效率的问题。 存销比 存销比过高，意味着库存总量或者结构不合理。资金效率低。 存销比过低，意味着库存不足，生意难以最大化。 存销比 存销比反映的是总量问题，总量合理未必结构合理。 库存结构——大类结构比、新老货比、大类的性别比、系列结构比、款式比、价位带分布等。 新品占有率＝新品库存/全部库存×100% 新旧货占比 库存结构 注： 鞋、配上市90天内，服装上市60天内为新品； 鞋、配上市90天后，服装上市60天后为旧品； 上市时间以总部规定的为准； 何谓“SKU”---STOCK KEEPING UNIT SKU是存货计算单位，例如：1款货有3个颜色就是3个SKU 订货宽度：每季所订的SKU数量。 深度：每个SKU的平均订购数量。 两者关系：订货额一定，两者成反比。 SKU深度、宽度 店铺陈列的SKU数： 鞋SKU：鞋托数量的70-85%， SKU数70%，则SKU太少或者鞋墙太大，重复出样太 多太单调。 SKU数85%, 重点款式没有足够的重复出样。 服装SKU:随季节不同，每仓陈列标准为2.5-4个SKU 店铺服装陈列量 作用：1、陈列整齐、色彩不易杂乱。 2、减少进仓取货时间，方便顾客试衣，提高成交量。 店铺陈列的SKU数和陈列量 谢 谢！ * * * 参加产品培训会 订货会流程 记录货品细节 看样选款 （宽度） 看样下量（深度） 1.按产品 功能 2.按产品 系列 3.按产品性别 4.按产品 级别 5.按产品款号 6.按产品 颜色 生成初步订单 按单店 下量 初步审核 录入产品 尺码 交单、 订货结束 提交分销 商审核 YES N0 N0 YES 订货过程中要按单店来下量； 最后汇总与采购计划进行对比； 到货按单店的订货量分货； 3、到货管理 核对装箱单与到货单 装箱单与实货核对 是否有 差异 有 反馈至公司（到货2个工作日内） 无 按规划陈列上架 到货管理 4、分货与上市安排 店铺定位 店铺 销售占比 店铺级别 营业面积 货品结构 店铺定位 作用 　 　SKU 鞋类 　 服装 　 店铺 男子 女子 合计 男子 女子 合计 　 　 　 　 　 　 店铺货品分配的原则 A类店铺 B类店铺 C类店铺 店铺类型 宽度 深度 基础 多系列 专业 推广 高价位 基础 系列 专业 基础 常规系列 J0、J1： 95%--100%销售当季正价产品，是完成售磬率指标的重要店铺，也是公司的主要店铺； J2： 70%--94%销售当季正价产品，是完成售磬率指标的重要补充店铺； J3： 50%--69%销售当季正价产品，是完成售磬率指标的重要补充店铺 J4： 30%--50%销售当季正价产品，是完成售磬率指标和提高旧品销售的重要补充店铺； 工厂店： 100% 特价产品，是提高旧品销售和现金回收的重要店铺； 临时店铺： 100% 特价产品，是提高旧品销售和现金回收的重要店铺，但是需要与商场重新洽谈主要贸易条件； 主力销售店铺 加速流转店铺 库存处理店铺 JO： J1： J2: 销售正价产品，提升销售毛利回报 j3： j4： 加快产品周转，提高售磬率； 提高产品周转和现金回收； 工厂店： 临时店铺： 产品流转与归并 主力销售店铺 加速流转店铺 库存处理店铺 J0： J1： J2: 销售正价产品，提升销售毛利回报 J3： J4： 加快产品周转，提高售磬率； 提高产品周转和现金回收； 工厂店 临时店铺 产品订购 产品流转与归并 店铺结构的确定与货品流动方向 A A B B B B B C C C C C C D工厂店 D 不定期特卖 店铺结构组合的优势 形成梯队组合 相互保护支持 指导货品分配 保证货品顺畅流通 单店定