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第四章 反應速率與平衡
單元一:反應速率
反應速率:指化學反應進行的快慢。
日常生活中反應速率快慢的例子:(請由快至慢填入1~4)
1:煙火爆炸只要一瞬間。
2:鐵生銹需要較長的時間。
3:銅生銅綠
4:千年鐘乳石、石筍、石柱。
粒子的碰撞學說
定義: 物質是由粒子所組成,當不同的粒子和粒子互相碰撞在一起時,就可能發生化學反應,產生新的粒子而生成新的化合物,這種因碰撞產生反應的說法就稱為『碰撞學說』(collision theory)。
碰撞機會小 碰撞機會大
碰撞機會小 碰撞機會大 反應慢 反應快
具備以下二項條件,反應才能發生:
具有足夠的能量 ,才能產生有效碰撞:例如:自然界的木材雖然不斷與空氣中的氧氣碰撞,卻不容易發生燃燒反應。但點火之後即可燃燒,這是因為點火前粒子雖碰撞,卻不具備足夠能量發生反應。
適當的碰撞方向:如果方向不對,將無法發生反應。例: 一氧化氮與臭氧分子發生碰撞時,如果方向不對,即使碰撞也無法產生反應。
粒子碰撞的能量和方向(方位),就決定了反應速率的快慢。
影響反應速率快慢的主要因素有:
因素
與反應速率的關係
舉例說明
反應物的性質
活性越大的物質,反應速率越快。
鈉加水:產生氫氣
鎂加水:沒反應
鐵易生鏽,不易保存。銅活性小,常被用來做裝飾品
表面積
反應物的接觸面積增加,粒子互相碰撞的機率增加,則反應速率變大。
灰石與鹽酸的反應:
顆粒越小的灰石產生氣泡速率越快。
竹筷削成火煤棒比較容易點燃
燒紙錢紙張散開比較容易點燃
肉塊切成肉絲較易煮熟
烤肉時木炭敲碎
吃藥:藥粉比藥丸更快發揮藥效
濃度
反應物濃度增加,因反應物粒子增多,碰撞的機會增加,反應速率變大。
鹽酸濃度越大,產生二氧化碳氣泡的速率也較快
溫度
溫度高時,物質粒子能量變大,運動速率增快,因此碰撞時的能量與次數均增加,使得反應速率加快。
夏天食物易腐敗,是因為夏天天氣熱、溫度高,反應速率快的緣故。
加速反應進行,常利用酒精燈等加熱方式升高反應時的溫度。
催化劑
催化劑又稱為觸媒(生物體內的催化劑又稱酶或酵素),可以加快反應速率。
雙氧水會分解產生氧氣與水,此反應原本的反應速率很慢,但加入催化劑二氧化錳後,反應速率會變得很快。
唾液內含有澱粉酶,可將澱粉分解為麥芽糖,所以米飯咀嚼久了有甜味
總結:
物質本性:活性大,反應快
濃度:濃度高,反應快? 濃度高,碰撞頻率增加,反應速率快
表面積:顆粒小、表面積大,反應快? 接觸面積大,碰撞頻率增加,反應速率快
溫度:溫度高,反應快? 溫度高,粒子能量增加,碰撞頻率增加,反應速率快
催化劑:改變反應速率? 催化劑本身質量無變化,對產物質量亦無影響。
※粒子碰撞的例題
( A )以粒子的觀念來看,分子間要產生化學反應時,必須先進行什麼?(A)發生碰撞(B)分解成原子(C)原子重新排列(D)轉換狀態
( D)有關粒子碰撞與化學反應之間的敘述,下列何者錯誤?(A)粒子一旦發生碰撞,不一定會產生化學反應(B)粒子具備足夠的能量,一旦發生碰撞後,才可能產生化學反應(C)粒子碰撞後,原子重新排列才會產生化學反應(D)粒子碰撞的次數越少,化學反應速率則越快
( A )反應時,粒子碰撞的目的為何?(A) 藉由碰撞使原子重新排列成新分子(B)藉由碰撞產生較大的新原子(C)藉由碰撞,摩擦生熱產生化學粒子所需的能量
(C )反應物需配合下列何項條件反應才會進行?(A)反應物發生碰撞(B)質量足夠的反應物發生碰撞(C)能量足夠的反應物發生碰撞
(A )在反應中,溶夜常常攪拌,發現可增加其反應速率,主要原因為(A)碰撞增加(B)碰撞減少(C)使反應溫度平均
( B )實驗室最常用何方法來增加其反應速率?(A) 攪拌(B) 加熱(C) 磨成粉末
(A )在反應中,常常使用酒精燈加熱,發現可增加其反應速率,主要原因為(A) 可增加其反應速率(B) 可提高反應物之濃度(C) 使反應溫度下降
( C )在化學反應中,在反應物與產物間可能改變的是(A)元素種類(B)原子個數(C)原子排列方式(D)總質量
( C )下列那一項不影響反應速率(A) 濃度(B) 溫度(C) 密度
小試身手
錐形瓶裏加入一定量的硫代硫酸鈉溶液及鹽酸,用手輕搖錐形瓶並計時,直至瓶中溶液顏色恰可遮住白紙上的十字為止。實驗結果如表,附圖是將時間的倒數對溫度所繪成的曲線圖。試回答下列問題:本實驗的目的是在探討哪兩種量間的關係?D 。(A)甲、乙 (B)乙、丙 (C)丙、丁 (D)甲、丁。
若四次實驗在停止計時瞬間,遮住十
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