第10课商品检验、索赔、仲裁与不可抗力x(2)素材.pptVIP

2、辨别真假茶叶可用下面的方法一试 一看： 真茶茶条较细，茶身较重实； 假茶不呈条状，茶叶拙散，茶身轻， 没有原茶固有的色泽。 二闻： 新茶闻时有很鲜的芳香； 假茶只有一股青草味、异味。 三烧： 取少许茶叶用火点燃，真茶有 馥郁的芳香味，假茶则无。 四泡： 真茶叶脉畅离，叶形边略呈锯齿状， 背面有绒毛状白毫等，假茶没有这 些特征。 假茶： 不呈条状、 拙散、 茶身轻、 青草味、 点后不芳香、 无锯齿状、 无白毫等。 3、识别病、死猪肉的方法： 一看表皮： 健康： 皮肤色白、无斑痕； 病死： 皮肤常有紫红色或深紫色针尖 大小的出血点，或较大的出血斑， 甚至出现弥漫性出血，也有的出 现红色或黄色大小不等的疹块。 二看脂肪： 健康： 脂肪呈白色或乳白色； 病死： 脂肪呈粉红色、黄色等异常色泽。 三看瘦肉部分： 健康： 肌肉有弹性、光泽，棕红或粉红色， 很少有液体滋出，无异味。 病死： 切断面无弹性，手触发粘发软， 颜色发红发紫，有积血流出，有 腥臭等刺鼻味。 四看淋巴结： 健康： 淋巴结切面呈淡灰色、淡黄色 或浅红色； 病死： 淋巴结肿大、充血、坏死、化脓， 一般呈灰紫色。 （二）理化检验法 利用各种科学的仪器、器械、化学试剂 等对商品质量进行检验的方法。 一般用于商品内在质量的分析和测定。 1、优点： （1）数据准确，结果可靠。 （2）不带主观性、片面性。 （3）能判明商品内部的缺陷。