第二章-真菌(精品课程).pptVIP

基础微生物学（Basic Microbiology） 一、卵菌及其代表 卵菌属鞭毛菌亚门中的卵菌纲。菌丝无隔，无性繁殖产生游动孢囊孢子；有性繁殖产生卵孢子。 卵孢子由两个异形配子囊结合而成，小配子囊称为雄器，大配子囊称为藏卵器。两者接触后，雄器内的细胞质和细胞核经受精管进入藏卵器，与卵球核配后，发育成厚壁、双倍体的卵孢子。通常卵孢子需经过一定时期的休眠才能萌发，萌发时可直接形成菌丝或在芽管顶端形成游动孢子囊。 一、卵菌及其代表 腐霉属(Pythium) 菌丝发达，生长旺盛时呈白色棉絮状。常存在于潮湿肥沃的土壤中，引起多种作物幼苗的根腐、猝倒以及果腐等病害。 形态特点： 形成姜瓣状的无性孢子囊。 疫霉属(Phytophthora)菌丝无隔，菌落呈白色棉絮状。孢子囊在孢子梗上形成，柠檬形、卵形或球形，藏卵器圆形，单卵球，形成一个卵孢子。多数疫霉寄生性强，寄主范围广，可引起多种作物的疫病。 一、卵菌及其代表 菌落形态 孢子梗形态 孢子囊 一、卵菌及其代表 Morphological characteristics of Phytophthora nicotianae.A–C, sporangia; D, hypha; E, chlamydospores; September 2010, Volume 94, Number 9Page 1171 二、接合菌及其代表 接合菌是接合菌亚门真菌的通称。菌丝无隔多核，无性繁殖产生不游动的孢囊孢子，有性繁殖产生结合孢子。 接合孢子形成：相邻的两菌丝相遇，各自向对方伸出极短的侧枝（原配子囊），两者相接触后顶端膨大，并形成横隔壁，即配子囊。相接触的配子囊壁消失，进行质配和核配，最后发育成厚壁、坚硬、表面有刺状突起的接合孢子。 二、接合菌及其代表 根霉属（Rhiopus） 菌丝絮状，产生大量水平生长的匍匐菌丝，其上有节，从节上向下生出假根状菌丝，吸收营养，向上产生孢囊梗，顶端形成孢子囊。根霉分布广泛，是重要的糖化菌。 孢子囊 接合孢子 三、子囊菌及其代表 子囊菌的菌丝一般为分枝的有隔菌丝，菌丝常相互缠绕形成各种组织体，如菌核，子实体等。无性繁殖产生分生孢子，有性繁殖产生子囊孢子，并因此而得名。 子囊孢子 子囊果 子囊是一种囊状结构，棒形、圆筒形或球形，因种而异，子囊内通常有8个子囊孢子。 子囊通常包被于子囊果中。 三、子囊菌及其代表 子囊果有闭囊壳、子囊壳和子囊盘三种类型。 闭囊壳形态 子囊壳及内部结构 三、子囊菌及其代表 赤霉属(Gibberella) 无性繁殖产生大小两种分生孢子，大分生孢子镰刀形，3-5个隔，小孢子卵形。重要病原菌种有引起水稻恶苗病的藤仓赤霉(G. fujikuroi)等。 菌落形态 镰刀状孢子 四、担子菌及其代表 担子菌为担子菌亚门真菌的通称，有性繁殖产生担孢子，无性繁殖不发生或不发达。 菌丝体：菌丝分枝有隔，分为初生菌丝和次生菌丝。 初生菌丝：由担孢子萌发形成的单核细胞菌丝。 次生菌丝：由性别不同的两初生菌丝结合而成的双核细 胞菌丝，每细胞有2个核，结合时只有质配， 核未融合。 锁状联合是担子菌次生菌丝的一种特有细胞分裂方式，通过锁状联合可保证每个子细胞都具有与母细胞相同的核。 四、担子菌及其代表 锁状联合过程： 担孢子的形成过程：双核菌丝发展到一定时期，顶端细胞膨大，其内两核结合，形成一二倍体核，经一次减数分裂和一次有丝分裂，产生四个单倍体核，顶细胞膨大变为担子，担子上形成4个小梗，4个小核分别进入小梗，发育成担孢子。 四、担子菌及其代表 担孢子：担子菌的有性孢子，形成于担子上。 担子：由双核菌丝顶端细胞膨大形成，其上着生担孢子。 四、担子菌及其代表 伞菌类的担子与担孢子的着生位置 四、担子菌及其代表 担子菌多腐生，以食用菌为主，如伞菌属、灵芝属、木耳属等。其中伞菌属有几十个种，生于田野和林中土壤中，大部分可食，少部分有毒。 五、半知菌及其代表 半知菌是一大类只发现了无性阶段，还没有发现有性阶段的真菌的通称。部分半知菌已发现有性阶段，其有性阶段多为子囊菌，少数为担子菌。但由于有性阶段不易发生，所以，仍把它们归为半知菌。 半知菌的菌丝为分枝的有隔菌丝。无性繁殖产生形态多样的分生孢子，分生孢子通常着生在由菌丝分化形成的分生孢子梗上。分生孢子及分生孢子梗的形态是重要的分类依据。 半知菌分布广泛，有的是重要的工业菌种，有的可引起重要植物病害。 五、半知菌及其代表 曲霉属（Aspergillus）大多数是腐生菌，广泛分布于土壤、谷物等有机体上。有的可产生致癌性的黄曲霉毒素。有的是重要的工业菌种。 菌丝有隔，菌落绒状、毡状或絮