20XX年年产7万吨10度啤酒厂发酵车间毕业设计.docVIP

四川理工学院学士学位论文 PAGE I 四川理工学院毕业设计 年产7万吨10°P啤酒厂发酵车间工艺设计 学 生：胡娟 学 号：07041010423 专 业：生物工程 班 级：2007级4班 指导教师：曹新志 四川理工学院生物工程学院 二O一一年六月 四 川 理 工 学 院 毕业设计（论文）任务书 设计（论文）题目：年产7万吨10°P啤酒厂发酵车间工艺设计 学院：生物工程 专业： 生物工程 班级： 2007级4班 学号：07041010423 学生： 胡娟 指导教师： 曹新志 接受任务时间： 2011-03-10 教研室主任： （签名）　　二级学院院长： （签名） 1．毕业设计（论文）的主要内容及基本要求 主要内容：1.发酵工艺、工艺参数的论证与设计。啤酒生产其他工艺及工艺参数 的选择；2.发酵车间设备布置设计；3.全厂物料衡算、热量衡算及耗水量、耗冷量计算；4.绘制发酵车间设备平面布置图、发酵车间带控制点流程图和全厂工艺流程方块图；矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖賃軔朧碍鳝绢懣硯涛镕頃赎巯驂雞虯从躜鞯烧论雛办罴噓剥淚軔琿閔馐虯圓绅锾潴苏琺锅苁。 基础参数：