大都区农户耕地利用及对粮食生产能力的影响-农业工程学报.PDFVIP

第 24 卷 第 1 期 农 业 工 程 学 报 Vol.24 No.1 第 24 卷 第 1 期 农 业 工 程 学 报 Vol.24 No.1 2008 年 1 月 Transactions of the CSAE Jan. 2008 101 2008 年 1 月 Transactions of the CSAE Jan. 2008 1 大都市区农户耕地利用及对粮食生产能力的影响 ※ 李翠珍，孔祥斌 ，秦 静，李建春，马 嵩 （中国农业大学土地资源管理系，北京 100094） 摘 要：该文选取北京市为例，以 1980～2005 年农产品成本收益数据和相关农业统计数据为基础资料，基于新古典经济 学和农户经济学对大都市区农户耕地利用进行解释，并探讨其对耕地粮食生产能力的影响。研究表明，大都市区农户耕 地利用行为特征为更多选择种植蔬菜、西瓜等集约边际较高的作物，部分农户也会选择粗放利用方式。其耕地利用变化 表现为北京市 1980 年以来粮食作物播种面积先增加后大幅减少，且集约度相对较低。而农户的土地利用目标呈现阶段性 变化，从追求粮食产量最大化到粮食产量和利润最优化的双重目标再到更多地关注耕地效益，追求利润最大化，农户粮 食作物的选择意愿先增高后降低，这对耕地实际粮食生产能力影响很大。引入粮食单产变动指数对 1978～2005 年北京市 各区县耕地粮食生产能力变化分析，呈现同样阶段性变化。 关键词：农户；耕地利用；耕地粮食生产能力；大都市区；北京市 中图分类号：F301.2 文献标识码：A 文章编号：1002-6819(2008)-1-0101-07 李翠珍，孔祥斌，秦 静，等. 大都市区农户耕地利用及其对粮食生产能力的影响[J].农业工程学报，2008，24(1)： 101－107. Li Cuizhen, Kong Xiangbin, Qin Jing, et al. Cultivated land use of peasant households in metropolitan suburbs and its effect on grain production capacity [J]. Transactions of the CSAE, 2008,24(1)：101－107.(in Chinese with Enginlish abstract) 身体验农业耕作和收获过程等等。除此之外，城市经济 0 引 言 辐射作用会从众多方面影响到大都市郊区农户。所有这 农户耕地利用行为不仅直接关系到耕地的产出效 些因素都影响到农户耕地利用，农户土地利用目标在不 [1] [2] [3, 4] 益 ，而且与耕地质量 、生态环境 的维护息息相关， 断地调整和变化，大都市郊区的耕地粮食生产能力受到 也是影响贯彻落实我国耕地保护政策[4] ：退耕还林政策 很大影响。但是，目前对于粮食生产能力和粮食安全问 [5] [6] [7] 、农业结构调整政策 、农业补贴政策 等政策实施效 题多是采取国家层面和区域层面较宏观的角度，主要从 果的一个非常重要的因素。因此，近些年，国内外许多