茶餐厅策划书-公开课件.pptVIP

* 休闲茶餐厅 目录 第一章：项目背景分析 第二章 ：项目技术配套 第三章 ：项目实施 第四章：茶座的经营与管理 1 2 3 4 第一章：项目背景分析 第二节：南农茶餐厅市场分析 第二节：南农茶餐厅市场定位 第一节：问卷调查 茶餐厅，是一种起源于香港的快餐食肆，提供揉合了香港特色的西式餐饮，是香港平民化的饮食场所。随着香港人口的移动和香港文化的传播，香港以外的地方也不难找到茶餐厅的踪影，中国大陆、海外的唐人街等有茶餐厅算是寻常不过。就市场调研情况来看，茶餐厅在南京农业大学周边存在很大的市场潜力。原因如下： 1、茶餐厅是学生们享受闲适生活，提高生活质量的优良选择。南京农业大学的人口众多，多出身于条件中等的家庭。一部分学生希望能够享受一定程度的品质生活。因此，一个环境优雅，服务优良的茶餐厅就成为了他们享受闲适生活不可或缺的选择。 茶餐厅是学生们进行聚会活动的绝佳选择。南农的学生活动较多，各式各样的聚会是必不可少的，但据调查发现，目前学生进行生日聚会或学生活动多在校周围的川府、蜀香等餐馆，或是学校的食堂内。饭店的环境有些过于聒噪，而学校的餐厅环境又往往不能满足学生的要求。因此，一个安静优雅、能够提供各种茶点和饮品的茶餐厅一定会受到学生们的欢迎并且是众多情侣梦想中的休息和约会地点。南农的学生中不乏很多的情侣，他们希望有这样一个良好的环境去经营和享受他