第一节食物中的营养物质第1课时.pptVIP

;;糖类;糖类;脂肪;蛋白质;探究: 测定某种食物中的能量甲同学：我想知道花生的种子含有多少能量？乙同学：我想知道食物中是否确实含有能量？丙同学：我想知道花生仁和核桃哪个含有能 量多？;实验过程;;;;二、选择题 4.人体生命活动和维持体温恒定的能源物质是（ ） A.蛋白质 B.糖类 C.脂肪 D.维生素 5.下列等量物质 ，含糖类最多的是（ ） A.芝麻、花生 B.鲤鱼、黄豆 C.肝、面粉 D.马铃薯、玉米面 6.在长期饥饿状态下，重量减轻明显的是（ ） A.?? B.骨骼肌 C.皮下脂肪 D.肾脏