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- 2019-05-29 发布于江苏
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* 第三节 真菌 你见过上图所示的生物吗?你知道它们各自生活在怎样的环境中吗?你能分别说出它们与环境生活相适应的形态结构特点吗? 在日常生活中,我们常常看到真菌中的霉菌: 使食品发霉 制作豆腐,腐乳,奶酪等食品; 蘑菇及木耳,银耳等,也是真菌. 制作面包、啤酒 一、各种各样的真菌 1、单细胞——酵母菌 2、多细胞—— 香菇 牛肝菇 木耳 银耳 霉菌(青霉) 香菇、牛肝菇、木耳、银耳、霉菌 一、认识各种各样的真菌 单细胞的真菌 1.酵母菌 2.大型真菌(蘑菇、木耳等) 3.霉菌 多细胞的真菌 显微镜下的酵母菌 放大1000倍 放大400倍 再放大 酵母菌的细胞结构 细胞膜 细胞核 液泡 细胞质 细胞壁 酵母菌 &植物细胞 细胞壁 细胞膜 叶绿体 细胞核 液泡 细胞质 细胞膜 细胞核 液泡 细胞质 细胞壁 酵母菌 &细菌 细胞膜 细胞核 液泡 细胞质 细胞壁 荚膜 细胞膜 拟核 鞭毛 细胞质 细胞壁 霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有细胞核。真菌和动植物都属于真核生物。 二、真菌细胞的结构 细胞壁 细胞膜 细胞质:内有液泡 细胞核 三、真菌菌体的结构 1、青霉菌体 直立菌丝: 顶端能产生孢子 营养菌丝: 能从营养物质中吸收有机物 直立菌丝 营养菌丝 2、蘑菇菌体 子实体 菌盖: 其菌褶能产生孢子 菌柄 菌丝 吸收水和有机物 四、真菌的营养方式 异养(腐
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