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浙江万里学院《食品微生物学实验》报告册
《食品微生物实验》报告册
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浙江万里学院生物与环境学院
I
浙江万里学院《食品微生物学实验》报告册
目 录
实验一 显微镜的使用和常见微生物形态观察 1
实验二 细菌的革兰氏染色 4
实验三 微生物细胞的大小测定和计数 6
实验四 土壤微生物的分离 9
实验五 食品中菌落总数的测定 14
实验六 大肠菌群计数 18
实验七 酒酿中根霉的分离与甜酒酿的制作 21
实验八 微生物抗菌肽的制备及抑菌实验 26
II
浙江万里学院《食品微生物学实验》报告册
实验一 显微镜的使用和常见微生物形态观察
日
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