妇幼保健例会汇报 以保促教，促进幼儿身心健康发展.ppt

1、每学期根据全园幼儿平均年龄制定膳食计划 2、根据季节变化和幼儿年龄特点每周制定带量食谱，食谱花样翻新，品种丰富荤素、干湿、粗细、色泽、蔬果等搭配合理，按人按量配餐，及时向家长公布食谱。 3、每月计算营养量，全年均达到一级营养膳食。 4、幼儿两正餐间隔3.5—4小时，进餐时间20—30分钟，餐后安静活动或散步为10—15分钟，幼儿不吃剩饭菜和凉拌菜。 营养膳食 2017年9月 一、计算本园膳食营养素参考摄入量（查表法） （1）、如我园为例，平均年龄4岁7个月 4岁热能1300千卡, 5岁热能1400千卡，差值100 4岁6个月热能=1300+7∕12X100 =1300+58 =1358(千卡) 4岁蛋白质42克, 5岁蛋白质45克，差值3 4岁7个月蛋白质=42+7∕12X3 =42+1.7 =43.7 B20食品安全与营养膳食C44严格执行《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》幼儿膳食科学合理 营养均衡 1.我园幼儿每人全日量谷薯杂豆总量175克，在园是两餐两点，占全日量75%，即131克 早点20克，午餐6