透明皂制备及油脂配方计算.docxVIP

透明皂的制备 一、配方 组分 质量分数% 组分 质量分数% 组分 质量分数% 牛油 13 蔗糖 10 30%NaOH溶液 20 椰子油 13 蒸馏水 10 95%乙醇 6 蓖麻油 10 结晶阻化剂 2 甘油 3.5 香精 适量 丙二醇 12.5 二、制备步骤 1、用托盘天平于250ml烧杯中称取30%NaOH溶液20g，95%乙醇6g和结晶阻化剂2g，丙二醇12.5g混匀备用。 2、在400ml烧杯中依次称入牛油13g，椰子油13g，放入75℃热水浴混合融化，如有杂质，应用漏斗配加热过滤套趁热过滤，保持油脂澄清；然后加入蓖麻油10g（长时间加热易使颜色变深），混匀。 3、快速将步骤1烧杯中物料加入到步骤2的烧杯中，匀速搅拌1.5h，完成皂化反应（取少许样品溶解在蒸馏水中呈清晰状），即可停止加热。 4、同样，另取一个50ml烧杯，称入甘油3.5g，蔗糖10g，蒸馏水10ml，搅拌均匀，预热至80℃，称透明状，备用。 5、将步骤4中物料加入反应完的步骤2的烧杯中，搅匀，降温至60℃，加入香精，继续搅拌均匀后，倒入冷水冷却的模具或大烧杯中，迅速凝固，得透明，光滑的透明皂。 各种油脂皂化价及INS值 名称 皂化价 （NaOH）计 皂化价 （KOH）计 INS值 名称 皂化价 （NaOH）计 皂化价 （KOH）计 INS值 椰子油 0.19 0.2660 258 棕榈油 0.141 0.