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高中生物学业水平测试知识点归纳 必修（1）分子与细胞 第一章 走近细胞 第一节 从生物圈到细胞 一、相关概念、 细 胞：是生物体结构和功能的基本单位。除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成的。细胞是地球上最基本的生命系统 生命系统的结构层次： 细胞→组织→器官→系统（植物没有系统）→个体→种群 →群落→生态系统→生物圈（P5） 细胞是最基本的生命系统. 最大的生命系统是：生物圈。 二、病毒的相关知识： 1、病毒是一类没有细胞结构的生物体。结构简单，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白质外壳所构成。 细胞的多样性和统一性 一、细胞的多样性与统一性 1.? 细胞的统一性: 细胞膜,细胞质,细胞质中都有核糖体.主要遗传物质都是DNA. 2.??细胞的多样性: 大小,细胞核,细胞质中的细胞器,包含的生物类群等均不同. 根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核,把细胞分为原核细胞和真核细胞两大类. 这两类细胞分别构成了两大类生物:原核生物和真核生物. 类别 原核细胞 真核细胞 细胞大小 较小 较大 细胞核（本质） 无成形细胞核，无核膜.核仁.染色体 有成形的细胞核，有核膜.核仁.染色体 细胞质 有核糖体 有核糖体、线粒体等，植物细胞还有叶绿体.液泡等 生物类群 衣原体, 支原体, 蓝藻, 细菌,放线菌 动物,植物,真菌 常见的细菌有: 乳酸菌,大肠杆菌,根瘤菌,硝化细菌,霍乱杆菌,炭疽杆菌. ????????? 常见的蓝藻有: 颤藻,发菜,念珠藻,蓝球藻. ????????? 常见的真菌有: 酵母菌,霉菌,蘑菇 蓝藻是细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物。细菌中的绝大多数种类是营腐生或寄生生活的异养生物，但也有硝化细菌等少数种类的细菌是自养型生物。（P9） 二:细胞学说建立 1、细胞学说的主要建立者：德国科学家施莱登和施旺 2、细胞学说的要点：（1）细胞是一个有机体，一切植物、动物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。（3）新细胞可以从老细胞中产生。 3、细胞学说说明细胞的统一性和生物体结构的统一性。 三：高倍显微镜 1. 使用步骤 a.对光，放置装片； b.低倍镜观察（先动粗准焦螺旋，再动细准焦螺旋）； c.将所观察部位移至视野中央（如果物象在视野的左上方，就将玻片往左上方移动，即物象在哪，就将玻片往哪移动）； d.转换转换器换上高倍镜，用高倍镜观察（只可以动细准焦螺旋）。 2．高倍镜与低倍镜的比较： 高倍镜：物象（大），视野（暗），看到细胞数目（少）。 低倍镜：物象（小），视野（亮），看到细胞数目（多）。 3.显微镜的放大倍数是指物象（ 长度或宽度）的放大倍数，而不是面积。 第二章 组成细胞的分子 第一节 细胞中的元素和化合物 一、元素 统一性：组成生物体的元素都来自无机自然界，种类大体相同 生物界与非生物界 差异性：各种元素的含量与无机自然界大不相同 组成生物体的化学元素有20多种： 大量元素：C、H、O、N、S、P、Ca、Mg、K等；（巧学妙记：她请杨丹留人盖美家） 微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo； （巧学妙记：新铁臂阿童木很猛） 最基本元素：C； 主要元素；C、 O、H、N、S、P； 细胞含量最多4种元素（也称基本元素）：C、 O、H、N； 二、组成细胞的化合物 水 无机物 无机盐 组成细胞 蛋白质 的化合物 脂质 有机物 糖类 核酸 在活细胞中含量最多的化合物或无机化合物是水（85％-90％）； 含量最多的有机化合物或细胞中干重含量最多的化合物是蛋白质（7％-10％）； 占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化学元素是C。 三、生物组织中有机物的鉴定： 需鉴定的有机物 试 剂 发生的反应 实验材料 还原糖 斐林试剂 砖红色沉淀 苹果或梨的匀浆 蛋白质 双缩脲试剂 紫色反应 豆浆或蛋清 淀粉 碘液 变蓝 马铃薯的匀浆 脂肪 苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ） 橘黄色（红色） 花生 第二节 生命活动的主要承担者------蛋白质 一、相关概念： 氨 基 酸：蛋白质的基本组成单位 ，组成蛋白质的氨基酸约有20种。 脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水。 肽 键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键（—NH—CO—）。 二 肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。 多 肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合