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第八章 核苷酸代谢 Chapter 8 Metabolism of nucleotide 核苷酸 (nucleotide) 是构成核酸 (nucleic acid)的基本单位，主要由机 体自身合成，不属于营养必需物质。 食物中的核酸或核苷酸类物质基本上不 能被人体所利用。 食物中的核酸通常以核蛋白的形式存在。核蛋 白在胃中受胃酸作用，分解为核酸和蛋白质。  核酸在小肠由胰核酸酶催化，水解产生单核苷 酸；后者核苷酸酶的催化下，进一步水解产生 磷酸和核苷。  核苷在核苷酶的催化下，最后水解产生戊糖和 含氮碱。这些水解产物中，只有磷酸和戊糖可 被吸收利用。碱基则主要被分解而排出体外. 胃 蛋白质 核蛋白 小肠 小肠 磷酸 HCl 核酸 单核苷酸 肠 戊糖 胰核酸酶 核苷酸酶 核苷 核苷酶 含氮碱 核苷酸的生理功用： ① 作为合成核酸的原料：如用ATP ，GTP，CTP， UTP合成RNA ，用dATP，dGTP，dCTP，dTTP合成 DNA 。 ② 作为能量的贮存和供应形式：除ATP之外， 还有GTP，UTP ，CTP等。 ③ 参与代谢或生理活动的调节：如环核苷酸 cAMP和cGMP作为激素的第二信使。 ④ 参与构成酶的辅酶或辅基：如在NAD+ ， NADP+ ，FAD ，FMN ，CoA 中均含有核苷酸的成分。 ⑤ 作为代谢中间物的载体：如用UDP携带糖基， 用CDP携带胆碱，胆胺或甘油二酯，用腺苷携带蛋氨 酸（SAM）等。 第一节 嘌呤核苷酸的代谢 Metabolism of purine nucleotide 一、嘌呤核苷酸的合成代谢  嘌呤核苷酸（purine nucleotide ）包括AMP与 GMP，它们是构成DNA 、RNA 的构件分子。 两条合成途径：  从头合成途径(de novo synthesis pathway) 补救合成途径(salvage synthesis pathway) （一）从头合成途径 这是体内合成嘌呤核苷酸的主要途径。嘌呤核苷酸的 从头合成过程较为复杂，其特点是机体利用磷酸核糖， 并在此基础上利用氨基酸、CO 、一碳单位等逐步合 2 成嘌呤核苷酸 （先成糖苷键，再成环）的过程称为 从头合成途径(de novo synthesis)。这一途 径主要见于肝脏，其次为小肠和胸腺。  部位：胞浆（肝脏、小肠粘膜及胸腺 ）  限速酶: PRPP合成酶、PRPP酰胺转移酶  原料：磷酸核糖，氨基酸（Asp ，Gln，Gly ）、 CO 、一碳单位 2 产物：嘌呤核苷酸 5 10 N ,N =CH-FH4 N10-CHO-FH 4 嘌呤碱合成的元素来源 可分为二个阶段 (1) 次黄嘌呤核苷酸（IMP ）的生成 (2) AMP与GMP的生成 AMP R-5-P PRPP IMP