B族维生素的神话——讲课.pptVIP

——张帅 B族维生素的具体作用： 1：抗压力。 2：治疗低血压。 3：口服避孕药者。 4：治疗脂肪肝。 5：有助于消除湿疹和斑疹。 观察舌头可知B是否充足 健康的舌头大小适中，呈粉红色，边缘光滑，无舌苔，无牙痕，味蕾大小一致，平均分布在舌面和舌缘 缺B的初期，舌缘的味蕾会胀大，然后变小消失，使舌缘变为光滑，后面的味蕾变大 更严重时，味蕾会长在一起，互相推挤，使舌面出现裂痕 最严重时，味蕾都会消失，味觉丧失，有时舌头还会痛 维生素B1的食物来源 小麦胚芽、米糠、种子 促进发育和细胞再生，帮助CHO、脂肪和Pro的代谢。 缺乏：口角炎、舌炎、角膜炎、眼睛充血，发痒、眼内有异物感、眼干，酒糟鼻。 能去除脂类过氧化物等一些造成动脉硬化或血液循环障碍物质，有效预防心脑血管疾病。 维生素B2的食物来源 动物肝脏 啤酒酵母 牛奶 核桃 乳酪 鱼卵 小麦胚芽 鳗鱼 酸乳酪 鸡蛋 猪肉 维生素B3的食物来源 动物性食物，肝脏，酵母，蛋黄，豆类中量丰，蔬菜水果中则量偏少。 胆碱（维生素B4）的作用 健脑益智.增强记忆力.预防老年痴呆。 胆碱→卵磷脂 面容养颜。 预防肾炎。 预防肝硬化，化解胆结石。 预防动脉硬化。 维生素B4的食物来源 蛋类、动物的脑、动物心脏与肝脏、绿叶蔬菜、啤酒酵母、麦芽、大豆卵磷脂。 维生素B5