饮食文化满汉全席.pptVIP

中 国 饮 食 文 化; 满 汉 全 席 简 介 满 汉 全 席 分 类 满 汉 全 席 文 化 底 蕴 ;满 汉 全 席 简 介;满 汉 全 席 分 类;蒙 古 亲 藩 宴;茶台茗叙 ：古乐伴奏-满汉侍女敬献白玉奶茶 到奉点心 ：茶食刀切 杏仁佛手 香酥苹果 合意饼 攒盒一品 ：龙凤描金攒盒龙盘柱 （随上乾果蜜饯八品） 　　　　　 四喜乾果 虎皮花生 怪味大扁 奶白葡萄 雪山梅 　　　　　 四甜蜜饯 蜜饯苹果 蜜饯桂圆 蜜饯鲜桃 蜜饯青梅 奉香上寿： 古乐伴宴-焚香入宴 前菜五品： 龙凤呈祥 洪字鸡丝黄瓜 福字瓜烧里脊 万字麻辣肚丝 年字口蘑发菜 饽饽四品： 御膳豆黄 芝麻卷 金糕 枣泥糕 酱菜四品： 宫廷小黄瓜 酱黑菜 糖蒜 腌水芥皮 敬奉环浆：　音乐伴宴-满汉侍女敬奉贵州茅台 膳汤一品：　龙井竹荪 御菜三品：　凤尾鱼翅 红梅珠香 宫保野兔 饽饽二品：　豆面饽饽 奶汁角 御菜三品：　祥龙双飞 爆炒田鸡 芫爆仔鸽 御菜三品：　八宝野鸭 佛手金卷 炒墨鱼丝 饽饽二品：　金丝酥雀 如意卷 ;御菜三品：　绣球乾贝 炒珍珠鸡 奶汁鱼片 御菜三品：　干连福海参 花菇鸭掌 五彩牛柳 饽饽二品：　肉未烧饼 龙须面 烧烤二品：　挂炉山鸡 生烤狍肉　 随上荷叶卷 葱段 甜面酱 御菜三品：　山珍刺龙芽 莲蓬豆腐 草菇西兰花 膳粥一品：　红豆膳粥 水果一品：　应时水果拼