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PAGE 11 2010广东省学业水平测试复习提纲生物必修1 1.1细胞的分子组成 考点1 （B）蛋白质的结构与功能 1．组成蛋白质的基本单位—氨基酸 ① 氨基酸的结构通式：H　　　　　　　　　 　 | 　　　　　　　　　 R—C—COOH　　　　　　　　　　 |　　　　　　　　　 　 NH2?? ② 氨基酸的种类大约有20种 ③ 氨基酸相互结合的方式脱水缩合 H H H H　　　　　 | | | |　　　　NH2—C—COOH+ NH2—C—COOH→NH2—C—CO —NH—C—COOH+H2O　　　　　 | | | |　　　　　 R1 R2 R1 R2 多肽：有3个或3个以上的氨基酸脱水缩合后形成的物质 2．蛋白质的结构 蛋白质多样性的原因： 组成蛋白质的氨基酸的种类不同 组成蛋白质的氨基酸的数目不同 组成蛋白质的氨基酸的排列顺序不同 多肽形成多肽链空间结构不同 3.蛋白质的功能： 结构蛋白：毛发，肌肉的主要成分是蛋白质 催化作用：酶 运输作用：血红蛋白 调节作用：胰岛素 免疫作用：抗体 4.主要组成元素：C、H、O、N，还含有少量P、S（所以噬菌体侵染实验中用35S标记蛋白质，用32P标记DNA） 补充：水分子数=肽键数=氨基酸-肽链数 考点2 （A）核酸的结构和功能 1.核酸的结构 类别 DNA RNA 基本单位 脱氧核苷酸 核糖核苷酸 核苷酸 腺嘌呤脱氧核苷酸 鸟嘌呤脱氧核苷酸 胞嘧啶脱氧核苷酸 胸腺嘧啶脱氧核苷酸 腺嘌呤核苷酸 鸟嘌呤核苷酸 胞嘧啶核苷酸 尿嘧啶核苷酸 碱基 A，G，C，T A，G，C，U 五碳糖 脱氧核糖 核糖 酸 磷酸 磷酸 分布 主要在细胞核内的染色体上，线粒 体和叶绿体中也有少量的DNA 主要在细胞质中 2．核酸的功能 绝大多数的生物遗传信息就贮存在DNA分子中，部分病毒的遗传信息直接贮存在RNA中 3．主要组成元素：C，H，O，N，P 备注： DNA 甲基绿 绿色 RNA 吡罗红 红色 考点3 （B）糖类的种类和作用 类别和作用 类别 作用 单 糖 五 碳 糖 脱氧核糖 构成DNA的组成成分 核糖 构成RNA的组成成分 六 碳 糖 葡萄糖 细胞生命活动所需要的主要能源物质 果糖，半乳糖 略 二 糖 蔗糖 植物细胞中重要的二糖 麦芽糖 乳糖 动物细胞中重要的二糖 多 糖 淀粉 植物体内的储能物质 纤维素 构成细胞壁的组成成分 糖原 人和动物的细胞中的储能物质 糖类物质主要功能：主要的能源物质 组成元素：C，H，O 考点4 （A）脂肪的种类和作用 脂肪的种类和作用 种类 作用 脂肪 脂肪是细胞内良好的储能物质 磷脂 构成膜的重要成分 固 醇 类 胆固醇 构成细胞膜的重要成分 性激素 促进人和动物生殖器官的发育以及生 殖细胞的形成 维生素D 促进人和肠道对Ca与P的吸收 2.组成元素：主要元素为：C，H，O有时还有N，P 考点5 （B）生物大分子以碳链为骨架 组成生物体的主要化学元素及其主要作用 组成细胞的元素 大量元素 C，H，O，N，P，S，K，Ca,Mg 微量元素 Fe，Mn，Zn，B，CU，Mo 构成细胞的主要元素为 C，H，O，N，P，S 构成细胞的基本元素为 C，H，O，N 构成细胞的最基本元素为 C 作用（1）构成细胞的成分 （2）组成多种多样的化合物 （3）化学元素能影响生物体生命活动，例如：B能促进花粉的萌发与花粉管的伸长。 碳链是生物体构成生物大分子的基本骨架。 考点6 （A）水和无机盐的作用 1水在细胞中的存在形式与作用 存在形式 作用 自由水 （1）良好的溶剂， （2）许多生物化学反应需要有水参与 （3）运输营养物质与代谢废物 结构水 细胞结构的重要组成成分 自由水/结合水的比值越大，说明新陈代谢越旺盛 无机盐在细胞中的存在形式与作用 存在形式 作用 大多数以离子形式存在 （1）维持细胞与生物体的生命活动有重要作用。例如：血钙含量过低会有抽搐现象，过多会有肌无力现象 （2）维持细胞的酸碱平衡 （3）维持细胞的形态和功能 1.2 细胞的结构 考点1 细胞学说建立的过程 1、细胞学说建立的过程： ①英国的胡克用显微镜首次观察并命名了细胞 ②德国的魏尔肖总结出：细胞通过分裂产生新细胞 ③施莱登和施旺提出了细胞学说的内容