2018届高考生物大第2轮复习 专题一 细胞的分子组成复习指导.pptVIP

[解析]　A．无论是真核细胞还是原核细胞都具有核糖体，核糖体合成的蛋白质是生命活动的主要承担者，A正确；B．将核糖体上的蛋白质去掉，剩余部分仍能合成肽链，这不能体现蛋白质是生命活动的主要承担者这一事实，B错误；C．细胞膜的功能越复杂，其所含蛋白质的种类和数量就越多，这体现蛋白质是生命活动的土要承担者，C正确；D．基因一般通过控制蛋白质的合成来直接或间接决定生物的性状，这体现蛋白质是生命活动的主要承担者，D正确。 易错警示 1．关注与“氢键”有关的两个误区 (1)误认为RNA中没有氢键，其实也有氢键，如tRNA的“三叶草”结构中的局部也有氢键。 (2)误认为DNA单链中连接磷酸基团和脱氧核糖的是氢键，其实是磷酸二酯键。 2．核苷≠核苷酸≠核酸 (1)核苷＝含氮碱基＋五碳糖。 (2)核苷酸＝核苷＋磷酸。 (3)核酸＝核苷酸＋核苷酸＋……＋核苷酸。 3．(2017江苏赣州模拟)某多肽有20个氨基酸，其中天冬氨酸有4个，分别位于5、6、15、20位(如图所示)；肽酶X专门作用于天冬氨酸羧基端的肽键，肽酶Y专门作用于天冬氨酸氨基端的肽键，下列相关叙述正确的是(　　) 题型2　蛋白质、核酸的相关计算 C A．该20肽含有肽键至少有22个 B．该20肽游离的氨基和羧基各为1个和8个 C．肽酶X完全作用后产生的多肽共含有氨基酸19个 D．肽酶Y完全作用后产生的多肽中氧原子数目比20肽多了4个 [解析]　根据题干提供的信息，某多肽应是一条肽链，根据肽键数目＝氨基酸数目－肽链条数，故该20肽含有的肽键应是20—1＝19(个)，A项错误；形成肽键时，相邻两个氨基酸之间的氨基和羧基之间发生脱水缩合，形成一个肽键并失去一分子水，在此过程中R基(每个天冬氨酸的R基中含1个羧基)不参与反应，故该20肽含游离的氨基或羧基数目＝肽链条数＋R基中含有氨基或羧基数，则氨基数目至少是1个，而羧基数目至少是4＋1＝5(个)，B项错误；肽酶X专门作用于天冬氨酸羧基端的肽键，完全作用后第6位氨基酸脱离该多肽链，剩下的多肽链中共含有19个氨基酸，C项正确； 肽酶Y专门作用于天冬氨酸氨基端的肽键，完全作用后第5位和第20位氨基酸脱离多肽链，每断开1个肽键增加1个氧原子，共断开4个肽键，故增加4个氧原子，又因为第5位和第20位氨基酸脱离共带走8个氧原子，所以形成的多肽氧原子数目比20肽少了4个，D项错误。 技巧方法 解答与蛋白质相关计算题的策略 在解答蛋白质的相关计算题时，一定要注意以下两点：一是计算蛋白质的相对分子质量时，不要忽视脱水以外的其他过程．如形成二硫键时也会脱氢；二是利用原子守恒原理计算氨基酸的种类和数量时，不要忽视所脱水分于中的H和O。 4．(2017年河南省安阳市高考生物一模)下列有关组成细胞的化合物—糖类的叙述，正确的是(　　) A．和糖类相比，人血红蛋白特有的组成元素是N B．在细胞膜外表面能和糖类结合的只有蛋白质 C．细胞中糖类的合成也需要蛋白质的参与 D．糖类只有被彻底水解后才可参与细胞呼吸 题型3　糖类、脂质的种类和作用 C [解析]　A．和糖类相比，人血红蛋白特有的组成元素是N和Fe，A错误；B．细胞膜上的糖类，有的与蛋白质结合形成糖蛋白，有的与脂质结合形成糖脂，B错误；C．细胞中糖类的合成需要酶的参与，催化糖类合成的酶为蛋白质，C正确；D．葡萄糖属于单糖，不能继续水解，可以直接参与细胞呼吸，D错误。故选C。 5．(2017年广东省汕头市高考生物一模)磷脂是细胞的一种重要化合物，下列叙述中错误的是(　　) A．磷脂在滑面内质网中合成 B．磷脂是生物膜的主要成分之一 C．原核细胞能合成磷脂 D．所有细胞器都含有磷脂 [解析]　A．磷脂属于脂质，合成场所是滑面内质网，A正确；B．磷脂是构成包括细胞膜在内的膜物质重要成分，B正确；C．磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都有细胞膜，因此原核细胞能合成磷脂，C正确；D．中心体和核糖体属于无膜的细胞器，不含磷脂，D错误。故选D。 D 技巧方法 糖类和脂质种类与功能的分析策略 在解答糖类和脂质种类功能类试题时，一定要注意以下两点： (1)脂肪中C、H比例大于糖类，氧化分解时比糖类耗氧量多，释放的能量也多。 (2)糖类和脂肪都可以作为储能物质，但两者又有区别，糖类是生物体中主要的能源物质，脂肪是生物体中主要的储能物质。糖类中糖原是动物细胞中的储能物质，淀粉是植物细胞中的储能物质。糖类、脂肪和蛋白质都是能源物质。 (2013全国卷Ⅰ)某油料植物的种子中脂肪含量为种子干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪含量的变化，某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子(含幼苗)的脂肪含量和干重。结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第11 d时减少了90%，干重