使用特殊人群的营养.pptVIP

第一节 孕妇和乳母的 营养与膳食 育龄妇女自妊娠开始到产后哺乳终止，均为需要加强营养的特殊生理过程。 要提供能满足胎体生长发育和乳汁分泌所必须的各种营养素。 要满足自身的营养素需求，达到预防可能出现的母体和胎体营养缺乏及某些并发症的目的。 孕前期妇女膳食指南 多摄入富含叶酸的食物和补充叶酸 常吃含铁丰富的食物 保证摄入加碘食盐，适当增加海产品的摄入 戒烟、禁酒 一、孕妇 (一) 妊娠期的生理特点 1．内分泌系统变化 (1)人绒毛膜促性腺激素(HCG):受精卵着床后HCG水平开始升高，在妊娠8~ 9周HCG分泌达到顶峰，10周后HCG水平下降。 主要生理作用： 一是刺激母体黄体分泌孕酮； 二是通过降低淋巴细胞的活力，防止母体对胎体的排斥反应，达到安胎效果。 (2)人绒毛膜生长素(HCS): HCS是胎盘产生的另一种糖蛋白，分泌水平与胎盘的生长发育相平行，在妊娠末期达到顶峰。 主要生理作用： 降低母体对葡萄糖的利用并将葡萄糖转给胎体; 促进脂肪分解，使血中游离脂肪酸增多; 促进蛋白质和DNA的合成。 (3)雌激素: 胎盘分泌的雌激素包括雌酮、雌二醇和雌三醇。 雌三醇的主要生理作用： 通过促进前列腺素的产生而增加子宫和胎盘之间的血流量，并可促进母体乳