做青团的草叫什么.docVIP

青团是用什么做的 做青团的草叫什么 导读：清明节马上就要到了，我们都知道清明节有很多的习俗讲究，也有很多传统美食哦！青团是其中之一，那么青团是用什么做的？做青团的草叫什么？ 青团它的外形是圆滚滚的，颜色是碧绿的，因此被称为青团，它是由一种草头汁做成的绿色糕团，对人体也有很多好处，下面请看本文介绍。 青团是用什么做的 青团是一种用草头汁做成的绿色糕团，其做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子。 吃青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品。 用青艾的汁与糯米粉一起调和，将豆沙馅、芝麻馅等馅料包入，做成一个个如小孩子拳头大小的绿色的团子 做青团