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高中生物物质检测的试剂总结 待检测物质 检测试剂 颜色反应 注意事项 还原糖 （葡萄糖、果糖、麦芽糖） 斐林试剂（班氏试剂） 砖红色沉淀 甲液（NaOH）与乙液（CuSO4）等量混合后再注入试管，与待测物混合，并水浴加热。 脂肪 苏丹Ⅲ 橘黄色 将待测物染色后,需用5%的酒精洗去浮色,以免影响检测效果。 苏丹Ⅳ 红色 蛋白质 双缩脲试剂 紫色 先在试管中加入A液(NaOH)与样品充分混合,再注入B液(CuSO4),不需要加热。 染色体 染色质 龙胆紫 紫色 统称为碱性染料 醋酸洋红 红色 ＤＮＡ 甲基绿 绿色 需在显微镜下观察 ，本试剂用于寻找DNA的位置。 二苯胺 蓝色 试剂与带检物混合后需沸水浴加热，本试剂用于判断DNA的有无。 ＲＮＡ 吡罗红 红色 本试剂用于寻找RNA的位置。 淀粉 碘液 蓝色 线粒体 健那绿 蓝绿色 活体染色剂 二氧化碳 溴麝香草酚蓝 由蓝变绿再 变黄 酸碱指示剂 氢氧化钙溶液 溶液变浑浊 酒精(乙醇) 重铬酸钾 橙色变灰绿色 酸性条件 1.斐林试剂检测可溶性还原糖 原理：还原糖+斐林试剂→砖红色沉淀 注意：斐林试剂的甲液和乙液要等量混合均匀后方可使用，而且是现用现配，条件需要水浴加热。 2.苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ检测脂肪 原理：苏丹Ⅲ+脂肪→橘黄色;苏丹Ⅳ+脂肪→红色 注意：脂肪的鉴定需要用显微镜观察。 双缩脲试剂检测蛋白质 原理：蛋白质+双缩脲试剂→