虾青素抗肿瘤作用的研究进展.pdfVIP

·58· 肿瘤代谢与营养电子杂志  2015年12月第2卷第4期            Electron J Metab Nutr Cancer，Dec. 2015，Vol. 2， No. 4 ·综述· 虾青素抗肿瘤作用的研究进展 吕亭亭，葛声（上海交通大学附属第六人民医院临床营养科，上海 200233）     摘要：目的 总结虾青素对肿瘤的预防和治疗作用，归纳其作用机制。方法 回顾近年来国内外发表的有关虾青素和肿 瘤的中、英文文献并进行综合评述。结果 虾青素有很强的抗氧化作用。虾青素能够预防肿瘤的发生，抑制肿瘤细胞增殖