2019版生物高考大第一轮复习 第一单元 认识细胞与细胞的化学组成 第2讲 细胞中的无机物、糖类和脂质 北师大版.pptVIP

答案 解析 A.在实验材料选择方面，用苹果比用植物叶片的效果要好 B.在制备生物组织样液时，加入石英砂的主要目的是促进还原糖的溶解 C.用于该实验检测的斐林试剂也可用于检测蛋白质，只是添加试剂的顺 序不同 D.由于斐林试剂不稳定，在使用斐林试剂时要先加0.1 g/mL的NaOH溶液， 后加入0.05 g/mL的CuSO4溶液 √ 解析　苹果果肉的颜色比植物叶片的浅，所以在实验材料选择方面，用苹果比用植物叶片的效果要好； 在制备生物组织样液时，加入石英砂的主要目的是使研磨充分； 斐林试剂和双缩脲试剂中CuSO4溶液的浓度不同； 在使用斐林试剂时应将等量NaOH和CuSO4溶液混匀后加入组织样液。 命题点二　实验拓展 3.据药理研究，一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分，某公司将它开发成一种保健饮料。该产品是否适用于糖尿病患者，生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验鉴定报告。 (1)实验目的：鉴定一种茅草的根是否含有还原糖和淀粉。 (2)实验原理：还原糖可用__________检测，淀粉可用______来检测。 解析　还原糖的鉴定：与斐林试剂水浴加热出现砖红色沉淀；淀粉的鉴定：与碘液反应呈蓝色。 斐林试剂 碘液 答案 解析 (3)实验器材：一种茅草根、所需试剂、研钵、烧杯、试管、纱布、漏斗、酒精灯、试管夹、火柴、滴管等。 (4)实验步骤