卵磷脂是宝宝大脑神经发育的必需品!.docVIP

卵磷脂是宝宝大脑神经发育的必需品！ 有的妈妈问：奶粉罐上可以看到食品添加剂磷脂（卵磷脂）是什么呀？会不会对宝宝的健康有影响？ 首先要更正一点：卵磷脂不是食品添加剂，是营养素，是营养强化剂，磷脂（卵磷脂）对婴幼儿生长发育具有重要作用。什么是磷脂？什么是卵磷脂？磷脂是一类含有磷元素的脂肪化合物，通常是由卵磷脂、肌醇磷脂、脑磷脂、磷脂酸、丝氨酸磷脂等组成的混合物，其中最典型的是前三种。磷脂水解后可以的到甘油、脂肪酸、磷酸、胆碱、胆胺、肌醇等化合物。 卵磷脂是构成磷脂的一部分，存在于每个细胞之中，更多的是集中在脑及神经系统、血液循环系统、免疫系统以及肝、心、肾等重要器官。是生命的基础物质，人类