海南省高考生物选修一真题及答案.docx

1.[ 选修 1：生物技术实践 ] （15 分） 葡萄酒是葡萄汁经酵母菌发酵而成的，酿制葡萄酒的两个简易装置如图所示。 回答下列问题： （1）试管中的 X 溶液有助于维持甲装置的瓶中气压相对稳定，与乙装置相比，用甲装置酿制葡萄酒的优点是________________________________________________________ _______________________（答出两点即可）。 （2）葡萄汁装入甲装置时，要留有约 1/3 的空间，这种做法的目的是________________ ____________________________