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第一章水
1.
海水占地球上全部水量的
96.5% 。海洋中平均每 1000 克海水中含有盐类物质
35 克。
所以海水不能喝 ,也不能灌溉庄稼。
2.
地球上的水按其状态分为
:固态水、液态水和气态水。水按存在空间分为陆地水、海
洋水、大气水和生物水。
3.
陆地水占地球全部水量的
3.5%, 其中淡水占地球全部水量的2.5%,
4.
地球上最大的淡水资源是冰川水和地下水。人们容易利用的淡水是江河水、淡水湖
泊水和浅层地下水。占全球淡水资源的 0.3% 。
5.在植物中含水量最大的在水生植物 ,最少的是干旱环境中的苔藓植物。
6.人体的含水量占人体体重的 60% 左右。所以我们每天必须补充 2 — 2.5L 水。
7.标准大气压下 ,在冰的熔化过程中 :当冰低于 0 ℃时 ,冰吸收热量 ,温度升高 ,当温度升高到 0℃时 ,冰开始熔化 ,在这个过程中 ,它吸收热量 ,温度不变 ,此时它的状态是固液并存。直到
完全熔化时 ,,温度又继续上升。冰的熔点和水的凝固点都是 0 ℃。
8. 物质由固态变成气态的现象叫做汽化。汽化的两种方式 :蒸发 ,沸腾。
9.影响蒸发快慢的三个因素 :液体表面空气流动快慢 ,液体温度高低 ,液体表面积大小。
10.
蒸发时要吸收热量
,使周围物体的温度降低。
11.
蒸发和沸腾的区别
:①蒸发只在液体表面进行 ,沸腾在液体表面和内部同时进行 ,②蒸
发可以在任何温度下进行
,沸腾必须在一定温度才能进行。而且在沸腾的过程中
,物质还必须
继续吸热。但是温度不变。
12.
液化 :物质由气体变成液体的过程。使气体液化的方法
: 降低温度、压缩体积。
13.
升华 :物质由固体直接变成气体的过程
,凝华 :物质由气体变成固体的过程。
14.以上吸热的有熔化、汽化、升华 ,以上放热的有凝固、液化、凝华。
开水壶嘴冒白气属于液化 ;冰衣服变干属于升华 ;湿衣服变干属于升华 ;樟脑丸消失属于升华 ;雾的形成属于液化 ,露水的形成属于液化 ;雾凇的形成属于凝华 ;霜的形成属于凝华 ;酒精挥发属于汽化。
15.晶体和非晶体的区别是 :晶体有熔点 ,而非晶体没有熔点。
16.在水循环的过程中 ,水的总量保持不变 ,它使水成为可再生的资源。
由一种或一种以上的物质分散到另一种液体物质里形成的均一、稳定的混合物叫做溶液 ,水是良好的溶剂 ,在水中可以溶解各种固态、液态 ,气态的物质。天然水是溶液。
一般来说取用块状的固体药品用镊子,粉末状的用药匙 ,也可以用纸槽。
不同物
质在水中的溶解度是不同 ,同一物质在不同的溶剂中的溶解度也不同。
19.不同物质在水中的溶解度是不同 ,同一物质在不同的溶剂中的溶解度也不同。
20.在一定温度下
, 某固体物质在
100 克水中 , 达到饱和状态时所溶解的质量
,叫做这种物
质在水中的溶解度。
那么
21.20 ℃时 ,食盐的溶解度是 36 克 , 表示 :20 ℃时在 100 克水中最多可以溶解 36 克食盐。
20 ℃时在 50 克水中最多可以溶解 18 克食盐 ;要溶解 72 克食盐需要 200 克水。
22.大部分物质的溶解度都随着温度的升高而升高的 ,少数物质它的溶解度随着温度的
变化溶解度变化不大 ,比如 : 食盐 ,极少数物质的溶解度随着温度的升高 ,反而降低 ,比如 :熟石
灰。要使一杯饱和的食盐溶液变成不饱和 ,最好用增加溶剂的方法。
23.要使一杯接近饱和的硝酸钾溶解达到饱和可采用
:降温 , 增加硝酸钾
,蒸发溶剂。
24.固体小颗粒悬浮在液体里的混合物
,叫做悬浊液。小液滴悬浮在液体里的混合物
,叫
做
乳浊液。食用油在水中形成乳浊液 ,泥土在水中形成悬浊液
,牛奶是乳浊液
,豆浆是悬浊
液。碘在水中形成悬浊液 ,食用油在汽油中形成溶液。
25.一般不指明溶剂的溶液 ,溶剂是水。如食盐溶液 ,食盐是溶质 ,水是溶剂。当其他两种
液体互相溶解时 ,通常把溶液里含量多的叫溶剂 ,含量少的叫溶质 ,比如 5 毫升汽油中加入 10
毫升机油 ,汽油是溶质 ,机油是溶剂。
26.溶质的质量分数
:溶质质量与溶液质量之比。稀释前后
, 溶质的质量保持不变。
27.用固体溶液配制步骤 :计算、称量、溶解。
28.在水的电解实验中 ,为了增加导电性 ,可以加入少量的硫酸或氢氧化钠 , 接通直流电 , 可以观察到两个电极出现气泡 ,两只玻璃管内液面下降。用带火星的木条接近液面下降较少
的玻璃管 ,发现使带火星的木条复燃 ,说明该气体是氧气。 用点燃的木条接近另外一个玻璃管 , 观察到气体也燃烧 ,用一个干燥的烧杯放在火焰上 ,发现烧杯内出
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