烟叶分级-福建龙岩农业学校.ppt

任务二 烟叶烘烤技术第七节 烟叶挂灰、青筋产生及雨后烟烘烤 一、挂灰： 3、产生原因 ①养分不衡（上部叶光好，营养多，叶厚） ②水分不平衡（自由水，结合水多） ③烘烤工艺问题：如升温过急，降温和变黄过渡 任务二 烟叶烘烤技术第七节 烟叶挂灰、青筋产生及雨后烟烘烤 4、解决办法 ①解决水分、养分不衡： A推广上部叶3-4片一次性采收， B干旱天气先灌水1-2天， C喷施激素如920可减小细胞壁的厚度，加长细胞，改变上部叶细胞结构。 任务二 烟叶烘烤技术第七节 烟叶挂灰、青筋产生及雨后烟烘烤 ②烘烤工艺问题： A上部叶在38℃充分变黄，并达柔软塌膀，失水率30-40﹪ B 47-48℃ 不要升温过急，要延长时间 C定色期升温和排湿要同步进行，最好在白天 任务二 烟叶烘烤技术第七节 烟叶挂灰、青筋产生及雨后烟烘烤 二、青筋黄片产生原因： 1、品种关系，如CB-1号、岩烟97、永定一号等品种具有遗传性。 2、采收成熟度不够，叶绿素含量高，不能彻底分解。 3、含N多徒长烟、黑暴烟贪青不落黄。 任务二 烟叶烘烤技术第七节 烟叶挂灰、青筋产生及雨后烟烘烤 三、雨后烟烘烤技术： 1、原则：“先拿水，后拿色” 2、操作技术 ①烟叶含水量多，先采用烤房外挂晾脱水。 ②采用35-36℃烤房内预热使其叶尖变黄。 ③叶尖变黄