利用里氏木霉生物转化制备黄姜薯蓣皂甙元的清洁新工艺资料精.pdfVIP

( )， 46 ， 4 ，20 10 7 北京大学学报 自然科学版 第 卷 第 期 年 月 Acta Scientiarum Naturalium Universitatis Pekinensis ，Vol . 46 ，No . 4 (July 20 10 ) 利用里氏木霉生物转化制备黄姜薯蓣 皂甙元的清洁新工艺 1 2 1 1 ， 朱余玲 黄文 刘葳 倪晋仁 1. ， ， 10087 1 ;2 . 北京大学环境工程系 教育部水沙科学重点实验室 北京 四川大学华西医院肿瘤 ， 6 1004 1 ; ，E-mail :nijinren@ iee . pku . edu . cn 生物治疗国家重点实验室 成都 通讯作者 ， 。 摘要 基于清洁生产和资源综合利用的理念 提出一种从盾叶薯蓣根茎中提取薯蓣皂甙元的新工艺 该工艺由两 ， ， 部分组成 第一部分利用淀粉酶和糖化酶分离黄姜根茎中的淀粉 第二部分利用里氏木霉转化糖渣中的皂苷制备 。 ， ， 98. 7 % ， 薯蓣皂甙元 研究表明 与直接酸水解相比 新工艺可以提取约 薯蓣皂甙元 并以还原糖的形式回收 98. 0 % ， 99. 4 % COD ，100 % SO2 － 100 % 。 24 ， 淀粉 降低生产废水中 4 和 酸 在酸水解废水中检测到 种有机物 其中邻 -2 - 。 苯二甲酸二丁酯和邻苯二甲酸 乙基己酯属于美国环保局优先控制污染物 而新工艺废水中仅检测到两种有机 物(17 - -5 - -3 - )。 。 β 羟基雄甾 烯 酮和邻苯二甲酸二异丁酯 本研究为皂素清洁生产提供了一种新方法 ; ; ; 关键词 薯蓣皂甙元 皂苷 里氏木霉 黄姜 中图分类号 X506 A Green Extraction Process of Diosgenin from Dioscorea zingiberensis Tubers with Trichoderma reesei