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行知中学教婷婷 第九单元 溶液 课题2 溶解度（第一课时） 教 学 目 标 知识与技能 了解饱和溶液和不饱和溶液的概念 掌握饱和溶液与不饱和溶液的转换方法和结晶的方法 区分溶液的浓稀和溶液的饱和与不饱和的概念 过程与方法 培养学生通过实验解决问题的能力，更突出的是要培养学生在实验基础上的分析能 力和思维能力。 利用实验和数据的结合，培养学生区分不同概念的比较能力和分析思维能力。 3、情感态度价值观 将化学与实际生活联系起来，在实践中学习，提高学习的兴趣 通过对实验的分析研究，培养学生沿着“问题—实验—分析—结论”的思路，以科学的方法去解决问题的能力。 重 点 难 点 重点：饱和溶液与不饱和溶液的概念及两者之间的转化 难点：通过与稀浓溶液、实验的探究理解饱和溶液中的条件 教 与 学 过 程 设 计 实验器材和药品： 食盐、硝酸钾、托盘天平、水、烧杯、50mL量筒、玻璃棒、酒精灯、石棉网、铁架台 教师活动 学生活动 设计意图 【引入】生活中我们知道了食盐和蔗糖溶于水中形成溶液，那么大家有没有想过，能否无限制的加呢？今天啊，我们就来研究一下。 【实验1】大家看到自己桌子上的器材和药品了吧，首先量取20mL的水倒入烧杯里，称两份5克氯化钠，倒入一份，用玻璃棒搅拌，等溶解后再加入一份，搅拌看是否溶解，最后再加入15mL的水，搅拌观察 【提问】请一个小组的同学来说说在实验过程中发现了什么？ 【追问】后来加了水，食盐又溶解了，你能想到什么呢？ 【讲解】刚刚我们实验发现，食盐不是无限的加入一定量的水中的，当我们加入的食盐不再溶解时，这时候的溶液，我们把它叫做饱和溶液。 相反的，如果氯化钠能继续溶解，此时的溶液叫做不饱和溶液。 关于饱和溶液的定义，请大家看书上32页，找出其中的关键词。 向饱和的氯化钠溶液中继续加水时，氯化钠又溶解了，此时变成了不饱和溶液。 这里我们得到了饱和溶液和不饱和溶液的转换方法。 学生做实验，观察，填写表格 操作 现象 结论 加入5g氯化钠，搅拌 加入5g氯化钠，搅拌 再加入15mL水，搅拌 回答实验的现象和结论 增加溶剂水，可以使未溶解的溶质溶解 听讲 看课本，记笔记，圈重点 以生活中的实验溶解问题作切入，让学生从常见的事物进行探究，利于他们提高实验的积极性，发现问题积极进行思考。 引发思考 提出概念，结合实验，帮助理解 关注概念的重点，进一步理解饱和溶液和不饱和溶液 【实验2】请大家再做一个实验，书上实验9-6，先称取5g硝酸钾三份，量取20mL的水倒入烧杯，加入一份硝酸钾，搅拌，溶解后，再加入一份，搅拌，观察现象。当烧杯中有硝酸钾固体不再溶解时，加热烧杯一段时间，观察固体有什么变化。然后再加入一份，搅拌，观察现象。待溶液冷却时，观察发生了什么。 【提问】请一个小组的同学来说一下这个实验过程中的现象。 【追问】两个特殊的现象，你能总结一下吗？ 【讲解】在一定温度下，硝酸钾有一定的溶解量，当温度升高时，硝酸钾继续溶解。 因此为什么要指明“在一定温度下”和“一定量的溶剂里”，饱和和不饱和才有意义。 【追问】1、饱和溶液一定是浓溶液吗？ 不饱和溶液一定是稀溶液吗？ 【总结】饱和溶液与不饱和溶液是有给定的条件才有意义 而稀浓溶液没有给定的条件，在于一定量的溶液中溶质的多少。 因此不能简单的说饱和溶液就是浓溶液，不饱和溶液是稀溶液。 【讲解】温度降低，硝酸钾从溶液中以晶体出来，这个过程叫结晶 结晶：溶质从溶液中以晶体的形式析出，这个过程叫结晶。 【提问】结合上面的两个实验，大家讨论一下如何将溶液中的溶质结晶出来？ 【追问】冷却什么样溶液的温度呢？ 大家看一下书上33页从海水中获得盐的方法，采用的就是蒸发结晶。 做实验，观察，填写书上的表格。 操作 现象 结论 加入5g硝酸钾，搅拌 加入5g硝酸钾，搅拌 加热 加入5g硝酸钾，搅拌 冷却 回答实验的现象，特别是加热时溶解，继续加的时候固体溶于水，冷却时，析出硝酸钾。 升高温度，饱和溶液可以变成不饱和溶液。冷却时，有固体出来。 听讲、加强理解 思考、讨论回答 饱和溶液不一定是稀溶液，比如澄清石灰水，浓度很小；在不同的温度下，比如硝酸钾，低温的溶液可能是稀溶液 不一定。温度不一样，溶解的能力不一样。 听讲、记笔记 听讲 蒸发溶剂 冷却温度 热的饱和溶液 增强动手能力、培养观察总结能力 提炼关键，培养总结归纳能力 加强对概念中关键字的理解 模糊认识进行剖析纠正 总结两概念，进一步理解饱和溶液和浓稀溶液的区别 【练习】写出将不饱和硝酸钾变成饱和溶液的三种