零售管理第四章.pptVIP

* * 第四章 经营商品分类及商品计划 零售商的盈利途径主要来自销售经营的商品，只有建立了一个适合零售商所在区域特性、人口特征和消费习惯的商品群组合，零售店的经营工作才能正常开展起来。 第一节 零售商品分类 零售商在采购任何商品以前都需要首先确定采购的商品品种和数量，经营商品由于自身特性，谁来生产、流通渠道等不同产品表现出了很大的差异，了解这些差异是必要的。 一、厂商品牌与自有品牌 （一）厂商品牌 由专业生产制造商生产，并使用已经由生产商注册的商标，对这些商品称之为厂商品牌（manufacturer brands）。 ? （二）自有品牌 自有品牌（private brand），是零售企业通过搜集、整理、分析消费者对于某类商品的需求信息而开发出来的新产品。下表为各国自有品牌的比率。 国家 瑞士 英国 加拿大 比利时 德国 法国 美国 比率 41.2％ 37.1％ 25.0％ 19.8％ 17.0％ 16.4％ 40.0％ ? 第二节 经营商品分类及商品组合 商品部：按商品的自然属性进行的划分，同时也是一个商店规格大小的标志，划分为家电部、食品部、服装部、文化用品部等。 商品组：在商品自然属性下进行的第一级划分，主要依照商品的性能为标志，如家电部划分为冰箱组、彩电组、洗衣机组。 商品品类：在商品自然属性下，依同类商