第九章微生物遗传变异与育种.pptVIP

;遗传性 是指亲代生物传递给子代的与自身相同性状的遗传信息，这种遗传性是相对稳定的。 变异性 凡在遗传物质水平上发生了改变从而引起某些相应性状发生改变的特性，称为变异性，这种变异性是可以遗传的。;第一节 微生物的遗传;*;DNA的结构与复制 DNA的化学组成: DNA是一种高分子化合物，它由四种核苷酸组成，每一种核苷酸均含环状碱基、脱氧核糖和磷酸根三种组分。四种核苷酸的差异仅仅在于碱基的不同。四种碱基为：腺嘌呤(Adenine,简称A)、鸟嘌呤(Guanine 简称G)、胸腺嘧啶(Thymine，简称T)、胞嘧啶(Cytosine，简称C)，含这四种碱基的核苷酸分别称为腺嘌呤核苷酸、鸟嘌呤核苷酸、胸腺嘧啶核苷酸和胞嘧啶核苷酸。 ;嘌呤碱结构示意图;嘧啶碱结构示意图;核苷结构图;核苷结构图;核苷结构图;核苷酸结构1;核苷酸结构 2;DNA的多核苷酸链的结构及其缩写式表示法 ;DNA中多核苷酸链的一部分示意图;DNA的结构; DNA的 双 螺 旋 结 构 模 型;DNA图;DNA双螺旋结构的稳定性的三种力量;DNA的复制 DNA是生物遗传变异的物质基础，遗传信息就储存在DNA分子上，生物遗传性状就是由DNA分子中碱基对的数目和排列顺序所决定的。为了在细胞分裂中确保子代的遗传性状不变，必须将DNA分子上的遗传信息原封不动地传给子代，即母代细胞中的DNA中碱基对的数目和排列顺序十分精确地被复制。 DNA的复制过程首先是DNA的双链从一端打开，分离成两条单链，然后以每条单链为模板，通过碱基配对逐渐建立起完全互补的一套核苷酸单位，新连接上的多核苷酸链与原有的多核苷酸链重新形成新的双螺旋DNA。这样， 在DNA复制中，引起碱基缺失、置换或插入，改变了碱基排列顺序，就会发生子代的变异。 ;在DNA聚合酶的催化下，一个DNA分子最终复制成两个结构完全相同的DNA，从而准确地将遗传特性传递给子代。复制后的DNA分子，各由一条新链和一条旧链构成双螺旋结构，这种复制方法称为半保留复制。;;所组成的高分子物质，与DNA的化学成分相似。不同的是核苷酸中不是脱氧核糖而是核糖，并且以尿嘧啶(U)代替了DNA中的胸腺嘧啶（ T ）。 已知细胞中参与信息传递的RNA至少有三种类型：①信使核糖核酸(简称mRNA)，指导蛋白质的合成；②核蛋白体核糖核酸(简称rRNA)，rRNA与蛋白质组成核糖体(又称核蛋白体)，是蛋白质(或多肽)合成的场所；③转运核糖核酸(简称tRNA)，可识mRNA上的信息，并将特定的氨基酸送到rRNA上供蛋白质合成。 分子遗传学研究指出，贮存DNA上的遗传信息是通过DNA的复制传给子代的，而通过RNA的中间作用来指导蛋白质(酶)的合成。这种关于DNA的复制和遗传信息传递的基本规律被称为分子遗传学的“中心法则”。;中 心 法 则 ;中心法则的完善;完整的中心法则路线 ;转录——mRNA的合成 以DNA的双链中的一条链为模板，按互补方式合成RNA，这种遗传信息由DNA到RNA的传递过程称为转录。 翻译 转录后的mRNA作为合成蛋白质的模板，并且由mRNA的碱基排列顺序决定多肽链中氨基酸的排列顺序，这种遗传信息从mRNA到蛋白质的传递过程称为翻译。 性状的表达 ;遗传密码的主要特征; 遗传密码表;大肠杆菌70s核糖体示意图;蛋白质合成 氨基酸的活化 肽链的形成（包括肽链合成的起始、延长和终止） 肽链的释放 ;第二节 微生物的突变;自发突变的机率很低，一般自发突变率为10-5～10-9。 诱发突变(又称诱变)是人为地应用物理化学因素引起的突变，这些引起诱发突变的物理化学因素称为诱变剂。常用的诱变剂有紫外线、亚硝酸等。诱发突变可以大大提高突变率。 以往人们一直认为，突变是定向突变，直到1943年后，人们才通过大量科学实验得出突变的发生是非定向的结论，即认为突变的结果与突变的原因间是不相对应的。基因DNA上碱基对的改变是随机的，但突变体发生后能否生长、繁殖则取决于环境条件能否满足突变体的要求，即适者生存，不适者淘汰。 ;基因突变及其机制 ;*;*;*;*;*;*;*;*;*;第三节 细菌的基因重组;转化 受体细胞直接吸收了来自供体细胞的(处于游离状态的)DNA片段，并把它整合到自己的基因组中，从而获得了供体细胞部分遗传性状的现象，称为转化(Transformation)。 接合 接合(conjugation)，就是指供体菌和受体菌的完整细胞经直接接触而传递大段DNA(包括质粒)遗传信息的现象。在细菌和放线菌中都存