2018版高中化学 第三单元 物质的检测 3.1.2 几种有机物的检验 新人教版选修6.pptVIP

第2课时　几种有机物的检验 ;1.掌握几种有机物的检验方法。 2.初步学习鉴别和检验几种不同有机物、官能团的思路和方法。 3.体验综合利用化学知识和实验技能,探究未知物质的过程和乐趣。;实验原理:有机物的检验通常首先观察其外部特征,例如颜色、气味、液体的黏度、固体的形状,以及灼烧时发生的现象等。然后根据不同类别官能团的特性,通过化学反应进行验证。 【实验1】酒精为乙醇的水溶液,有酒的气味和刺激的辛辣滋味;白醋的主要成分是乙酸,是具有刺激性气味的液体;香蕉水是具有香蕉和梨气味的无色液体。可以直接由气味加以区分,也可以从三者的溶解性及与金属钠作用程度上的不同来区别。 【实验2】实际是针对不饱和烃的检验,可利用不饱和烃中的碳碳双键可以使溴的四氯化碳溶液褪色的性质检验。 【实验3】葡萄糖是还原性单糖,淀粉是非还原性多糖。可以利用银镜???应或新制Cu(OH)2悬浊液检验葡萄糖,利用碘单质使淀粉变蓝的性质,检验淀粉。;【实验4】不同成分的有机物燃烧时产生的气味和燃烧后的灰烬不尽相同。可利用燃烧法鉴别:呈黏胶状的是化纤丝;无气味燃成灰的是纯棉;有毛皮味、烧完呈黑灰状、捻起来像沙土一样的是丝棉;纯毛燃烧不快,火焰小,离火即熄灭,有烧焦羽毛的气味,灰烬为黑褐色卷曲状;腈纶等化纤毛线,边缓慢燃烧边熔化,火焰呈较明亮的白色,有时略带黑烟,并有鱼臭味,灰烬为黑灰色圆球状。 如何检测废水中的苯酚? 提示: