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实用教育中心-艺术与科技教育中心.docVIP

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  • 2020-01-20 发布于天津
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实用教育中心-艺术与科技教育中心.doc

    中一微波烹科技教育中心初中科技教育家政科微波烹於微波烹的知原理微波的磁控管能生高率的微波使食物的水份子快速震靠食物部水份子的互相摩擦生能烹功能解翻及多烹煮功能用器皿陶瓷及耐玻璃容器可供烹煮使用耐塑及器皿只用作翻活目的找出翻包的要所需用具及材料微波耐碟餐包把餐包放在碟上置於微波中操作微波火力高火分秒察餐包的受分情平均受不平均受包的化柔硬和乾焦了把餐包放在碟上置於微波中操作微波火力中火分秒察餐包的受分情平均受不平均受包的化硬和乾焦了把餐包放在碟上置於微波中操作微波火力低火秒察餐包的受分情平均受不平均

    PAGE PAGE 2/2 中一_微波烹調0809 藝術與科技教育中心 初中科技教育 / 家政科 課題 : 微波烹調(實驗) 關於微波烹調的知識 : 原理： 微波爐內的磁控管能產生高頻率的微波，使食物內的水份子快速震盪，靠食物內部水份子的互相摩擦生熱能來烹調。 功能： 解凍、翻熱及多種烹煮功能。 適用器皿： 陶、瓷及耐熱玻璃容器可供烹煮使用。耐熱塑膠及紙類器皿只用作翻 熱。 活動 : 實驗 目的 ─ 找出翻熱麵包的要訣 所需用具及材料 微波爐 1 個 耐熱碟 1 隻 餐包 6 個 把1 個

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